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Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017

Name: Quinta do Noval – Cedro do Noval 2017
Brand: Quinta do Noval
Rating: 3.4 (14 reviews)

Douro|Rotwein

3.4/5 (14 Kunden)

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Portugal

seidig

lecker

„Frisch, seidig und subtil konzentriert entfaltet er seine Fruchtessenz auf der Zunge.[...] Die frische Fruchtnote macht ihn zugleich lieblich und schmackhaft. Er verfügt zudem über reife Tannine. Er lässt sich noch eine Weile lagern, aber zögern Sie nicht, ihn schon direkt nach seiner Veröffentlichung zu genießen.“ (Wine Advocate 2019 – Mark Squires)

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Bewertete Website

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Weingut

Quinta do Noval

Cuvée

Cedro do Noval

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Douro

Region

Portugal

Rebsorten

55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cao

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

7 Tage lang in Edelstahltanks

Reifung

10 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 12 % aus neuem Holz

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensiv rote Farbe

Nase

Mit würzigen Aromen und opulenten Noten von Schokolade und schwarzen Pflaumen

Geschmack

Schöne Frische, Abgang mit rauchigen und fruchtigen Noten

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Rindfleisch Teriyaki, gegrilltem Hähnchen nach portugiesischer Art mit kleinen Kartoffeln...

Weitere Informationen unter Quinta do Noval

Weitere Informationen unter Douro

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Cedro do Noval 2017, der etwa drei Wochen vor dieser Verkostung abgefüllt wurde, ist eine Cuvée aus 55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca und dem Rest Tinto Cão, die alle 14 Monate in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters gereift sind. (Diese Syrah-Sorte bedeutet natürlich, dass der Wein die regionale Herkunftsbezeichnung „Duriense“ trägt, nicht die Douro-DOC.) Frisch, seidig und subtil konzentriert entfaltet er seine fruchtige Essenz auf der Zunge. Die Syrah bringt ihre typischen Merkmale ein, jedoch keine Wildnoten. Dies ist ein weiterer Rotwein, der vom Jahrgang 2017 zu profitieren scheint. Die frische Fruchtigkeit macht ihn zugleich lieblich und schmackhaft. Er verfügt zudem über reife Tannine. Er kann noch eine Weile gelagert werden, aber zögern Sie nicht, ihn schon direkt nach seiner Veröffentlichung zu genießen. Dieser Wein wird möglicherweise erst ab 2020 auf dem Markt erhältlich sein.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92/100

Zum Wein:

Heidelbeerkompott, geräuchertes Fleisch, Rinde und zerkleinerte Steine. Kräuternote. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit seidigen Tanninen. Schmackhaft und rund. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 14 Bewertungen