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Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017

Name: Quinta do Noval – Cedro do Noval 2017
Brand: Quinta do Noval
Rating: 3.4 (14 reviews)

Douro|Rotwein

3.4/5 (14 Kunden)

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Portugal

seidig

schmackhaft

„Frisch, seidig und subtil konzentriert, entfaltet er seine fruchtige Essenz auf der Zunge. [...] Das fruchtige, frische Gefühl macht ihn gleichzeitig lieblich und schmackhaft. Er hat auch reife Tannine. Er kann eine gewisse Zeit gelagert werden, aber zögern Sie nicht, ihn sofort nach seiner Veröffentlichung zu trinken.“ (Wine Advocate 2019 – Mark Squires)

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Weingut

Quinta do Noval

Cuvée

Cedro do Noval

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Douro

Region

Portugal

Rebsorten

55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cao

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

7 Tage lang in Edelstahltanks

Reifung

10 Monate in französischen Eichenfässern, davon 12 % neues Holz

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensiv rote Farbe

Nase

Würzige Aromen und opulente Noten von Schokolade und schwarzer Pflaume

Mund

Schöne Frische, Abgang mit rauchigen und fruchtigen Noten

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Teriyaki-Rindfleisch, gegrilltem Hähnchen nach portugiesischer Art mit kleinen Kartoffeln...

Weitere Informationen unter Quinta do Noval

Weitere Informationen unter Douro

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2019) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Cedro do Noval 2017, der etwa drei Wochen vor dieser Verkostung abgefüllt wurde, ist eine Cuvée aus 55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca und dem Rest Tinto Cão, die alle 14 Monate in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters gereift sind. (Dieser Syrah bedeutet natürlich, dass er die regionale Bezeichnung Duriense hat, nicht die Douro DOC.) Frisch, seidig und subtil konzentriert, zeigt er seine Fruchtessenz auf der Zunge. Der Syrah bringt seine typischen Eigenschaften mit, aber nicht die von Wild. Dies ist ein weiterer Rotwein, der vom Jahrgang 2017 zu profitieren scheint. Das frische, fruchtige Gefühl macht ihn sowohl lieblich als auch würzig. Er hat auch reife Tannine. Er kann eine Weile gelagert werden, aber zögern Sie nicht, ihn sofort nach seiner Veröffentlichung zu trinken. Dieser Wein könnte vor 2020 nicht auf dem Markt erhältlich sein.

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2020) 92/100

Über den Wein:

Heidelbeerkompott, geräuchertes Fleisch, Rinde und zerkleinerte Steine. Kräuterartige Note. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit seidigen Tanninen. Schmackhaft und rund. Zum Trinken oder Lagern.

Kundenbewertung

3.4/5

von 14 Bewertungen