Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020
89/100
RVF
„Ein sehr ausdrucksstarker Rotwein, dessen Bouquet an schwarze Johannisbeeren erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich fein, mit einer schlanken Struktur und speichelbildenden Tanninen. Ein Wein aus dem Süden mit der Frische des Nordens.“(Sommerausgabe 2022 – RVF Nr. 662) Er eignet sich perfekt für sonnige Tage und passt hervorragend zu gegrillten Koteletts mit Thymian und Rosmarin...
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Auge
Purpurrote, glänzende Farbe
Nase
Mit Aromen von Beeren (Himbeere, Brombeere, Kirsche) und Gewürzen (Zimt, Pfeffer)
Geschmack
Schöne Rundheit, schöner Ausdruck von roten Beeren, strukturiert und sehr geschmeidig
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2024-2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Lavendelhonig, gegrillten Koteletts mit Thymian und Rosmarin…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses Familienweingut, das sich über zwei Appellationen erstreckt – Cassis und die Côtes de Provence –, wird heute von dem überaus sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geführt. Auf ihren 32 Hektar Rebfläche, darunter 7 Hektar in Cassis, die als „Clos Val Bruyère“ bezeichnet werden, betreiben sie einen vorbildlichen Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen, und die Umgebung ist reich an einer Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut vorbildlich ist. Die Weine sind knackig und klar strukturiert, wobei die Weine der Appellation Cassis jene salzige Note aufweisen, die dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée „Blanc Kalahari“, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernahmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Rebfläche, die sie geerbt hatten, und hauchten diesem Clos neues Leben ein. Im selben Jahr erwarben sie das Château Barbanau, 23 Hektar Rebfläche am äußersten westlichen Rand der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 Metern Höhe. Heute leiten Sophie und ihr Ehemann Didier dieses Weingut und produzieren seit dem Jahrgang 2018 biodynamische Weine, die von Biodyvin zertifiziert sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100
Zum Wein:
Ein sehr ausdrucksstarker Rotwein, dessen Bouquet an schwarze Johannisbeeren erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich fein, mit einer schlanken Struktur und spritzigen Tanninen. Ein Wein aus dem Süden mit der Frische des Nordens.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 04.04.2022
Naturwein (Demeter, vegan … mit Trub?), dem eine echte Identität fehlt, da er ungewollt zwischen den Cassis, den Côteaux d’Aix und denen der Provence eingeklemmt ist. Geradliniger, mittlerer Auftakt mit etwas verschlossenen Tanninen, geprägt von säuerlichen roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Leichte Adstringenz und Mangel an Substanz sowie an Fülle im mittleren Gaumen. Geringe Abgangslänge. Entgegen allen Erwartungen hat sich der Wein am nächsten Tag verbessert, insbesondere an Rundheit gewonnen. Letztendlich nicht besonders ansprechend in einer Preisklasse, in der die Konkurrenz hart und das Angebot riesig ist. Dazu gab es Kalbfleisch nach Marengo-Art.
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Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 02.08.2022
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