Château Barbanau - Et Cae Terra 2011

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses Familienweingut, das sich über zwei Appellationen erstreckt, Cassis und Côtes de Provence, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geführt. Auf ihren 32 Hektar Rebfläche, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, betreiben sie einen vorbildlichen Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen, und die Umgebung ist reich an einer vorbildlichen Artenvielfalt, selbst für ein Bio-Weingut. Die Weine sind knackig und gut strukturiert, mit einer salzigen Note in der Appellation Cassis, die dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée Blanc Kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Émile Bodin gründete Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernahmen seine Urenkelin Sophie und ihre Eltern die wenigen Hektar Rebfläche, die sie geerbt hatten, und erweckten dieses Weingut zu neuem Leben. Im selben Jahr erwarben sie das Ch. Barbanau, 23 Hektar Rebfläche im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence, auf 360 m Höhe. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Weingut und produzieren seit dem Jahrgang 2018 biodynamische Weine, die mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Intensive Nase nach Kräutern der Provence, Stroh und Lakritz, am Gaumen Noten von Schokolade und Eukalyptus. Frisch, samtig, mit etwas straffen Tanninen im Abgang. Ein Wein, der zu rotem Fleisch getrunken oder noch 1-2 Jahre gelagert werden kann.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Sehr schöner Jahrgang Et Cae Terra 2011, vollmundig, lang anhaltend und mit Biss.