Château Barbanau - Et Cae Terra 2010
Bewertungen: RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
„Würziger, mit balsamischen und harzigen Noten. Der Et Cae Terra besticht durch eine üppigere Nase und präsentiert sich am Gaumen voluminös und leicht süßlich, getragen von kräftigen Tanninen. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 – RVF). Ein vollmundiger, würziger Rotwein mit Röstnoten von großer Subtilität...
Kaufen Sie Ihre Weine von Barbanau zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
dunkelgranatfarbene Robe
Nase
mit Noten von Gewürzen, Unterholz, Röstnoten, schwarzer Johannisbeere und balsamischen Nuancen
Geschmack
vollmundig, mit feinen, strukturierten Tanninen
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2018
Produktion
8000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur un magret de canard au miel de lavande, des côtelettes grillées au thym et au romarin...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses Familienweingut, das sich über zwei Appellationen erstreckt – Cassis und die Côtes de Provence –, wird heute von dem überaus sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geführt. Auf ihren 32 Hektar Rebfläche, darunter 7 Hektar in Cassis, die als „Clos Val Bruyère“ bezeichnet werden, betreiben sie einen vorbildlichen Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen, und die Umgebung besticht durch eine vorbildliche Artenvielfalt, selbst für ein Bio-Weingut. Die Weine sind knackig und klar strukturiert, wobei die Weine der Appellation Cassis jene salzige Note aufweisen, die dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée „Blanc Kalahari“, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernahmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Rebfläche, die sie geerbt hatten, und erweckten diesen Clos zu neuem Leben. Im selben Jahr erwarben sie das Château Barbanau, 23 Hektar Rebfläche am äußersten westlichen Rand der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 Metern Höhe. Heute leiten Sophie und ihr Ehemann Didier dieses Weingut und produzieren seit dem Jahrgang 2018 biodynamische Weine, die von Biodyvin zertifiziert sind.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
