Château d'Esclans - Rock Angel 2016 (Magnum)
95/100
Decanter
„Nase von Erdbeeren und Zitronen mit geringer Intensität; mittelkräftig, Textur und Hefe im Mund mit rauchigen Steinen, Kräutern und einem Hauch von roten Früchten. Schöne Struktur, intensiv, mit langem Abgang.“ (Decanter World Wine Awards 2017)
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Auge
leicht lachsfarbenes Rosa
Nase
Aromatisch, frisch und blumig mit subtilen pflanzlichen Noten. Noten von Himbeere und Kirsche
Mund
Elegant mit würzigen Noten. Schöne Textur, die Frische und Fülle vereint.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Lachstatar, Avocado-Garnelen-Salat oder leicht gewürzten orientalischen Gerichten genießen.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses Weingut gehört seit 2006 Sacha Lichine, dem ehemaligen Besitzer des Château Prieuré-Lichine in Margaux. Er hat es weitgehend übernommen, um mit Hilfe von Patrick Léon (ehemals Mouton-Rothschild) Weine von hoher Qualität zu keltern. Ihre Cuvée Garrus ist wahrscheinlich der teuerste Roséwein der Provence auf dem Markt.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2017) 95/100
Über den Wein:
Nase von Erdbeeren und Zitrone mit geringer Intensität; mittelkräftig, Textur und Hefe im Mund mit rauchigen Steinen, Kräutern und einem Hauch von roten Früchten. Schöne Struktur, intensiv, mit langem Abgang.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Joseph Toussaint Caussemille, in den 1850er Jahren berühmter Streichholzhersteller aus Marseille, war einer der zahlreichen Besitzer des Château d'Esclans und gab diesem Weingut seinen Namen, das von einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert dominiert wird, das von toskanischen Villen inspiriert ist und auf den Überresten einer mittelalterlichen Burg erbaut wurde. Sacha Lichine, Sohn des verstorbenen Alexis Lichine, ehemaliger Besitzer des Château Prieuré-Lichine, übernahm 2006 die Leitung dieses 267 ha großen Weinguts (davon 44 ha Rebfläche), das für seine in Holzfässern gereiften Roséweine bekannt ist.
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