Château d'Esclans - Rock Angel 2016 (Magnum)
95/100
Decanter
„Duft nach Erdbeeren und Zitrone mit geringer Intensität; mittlerer Körper, Textur und Trub am Gaumen mit Noten von geräuchertem Stein, Kräutern und einem Hauch von roten Beeren. Schöne Struktur, intensiv, mit langem Abgang.“ (Decanter World Wine Awards 2017)
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Auge
eine leicht lachsfarbene rosa Farbe
Nase
aromatisch, frisch und blumig mit subtilen pflanzlichen Noten. Noten von Himbeere und Kirsche
Geschmack
elegant mit würzigen Noten. Schöne Textur, die Frische und Fülle vereint
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
pur als Aperitif, zu Lachstatar, Avocado mit Garnelen oder leicht gewürzten orientalischen Gerichten
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses Weingut gehört seit 2006 Sacha Lichine, dem ehemaligen Besitzer des Château Prieuré-Lichine in Margaux. Er hat es weitgehend neu ausgerichtet, um dort mit Unterstützung von Patrick Léon (ehemals Mouton-Rothschild) Weine von herausragender Qualität zu keltern. Ihre Cuvée Garrus ist wahrscheinlich der teuerste Rosé aus der Provence auf dem Markt.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2017) 95/100
Über den Wein:
In der Nase Noten von Erdbeere und Zitrone mit geringer Intensität; am Gaumen mittelkräftig, mit Textur und Trub, dazu Noten von geräuchertem Stein, Kräutern und einem Hauch von roten Beeren. Schöne Struktur, intensiv, mit langem Abgang
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Joseph Toussaint Caussemille, in den 1850er Jahren ein berühmter Streichholzfabrikant aus Marseille, war einer der zahlreichen Besitzer des Château d’Esclans und gab diesem Weingut seinen Namen, dessen Herzstück ein Gebäude aus dem 19. Jahrhundert bildet, das von toskanischen Villen inspiriert ist und auf den Überresten einer mittelalterlichen Burg errichtet wurde. Sacha Lichine, Sohn des verstorbenen Alexis Lichine, ehemaliger Besitzer des Château Prieuré-Lichine, übernahm 2006 die Leitung dieses 267 Hektar großen Weinguts (davon 44 Hektar Rebfläche), das für seine in Holzfässern gereiften Roséweine bekannt ist.
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