Caves d'Esclans - Rock Angel 2023
91/100
Wine Enthusiast
„Der Rosé, der Ihre Aperitifs aufmischen wird!“
Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif, kann aber dank seiner provenzalischen Finesse und Eleganz auch zu einer Vielzahl raffinierter Gerichte serviert werden! Rosé-Liebhaber werden sofort von seiner Fülle und Dichte begeistert sein. Seine ausgeprägte Mineralität macht ihn zu einem leicht verdaulichen Wein.
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Auge
Schöne klare und intensive Farbe
Nase
Tiefes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von zart säuerlichen roten Früchten
Servieren
BEI 7-9°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Lachstatar, Avocado mit Garnelen, leicht gewürzten orientalischen Gerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses Weingut gehört seit 2006 Sacha Lichine, dem ehemaligen Besitzer des Château Prieuré-Lichine in Margaux. Er hat es weitgehend übernommen, um mit Hilfe von Patrick Léon (ehemals Mouton-Rothschild) Weine von hoher Qualität zu keltern. Ihre Cuvée Garrus ist wahrscheinlich der teuerste Rosé aus der Provence auf dem Markt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Joseph Toussaint Caussemille, in den 1850er Jahren berühmter Streichholzhersteller aus Marseille, war einer der zahlreichen Besitzer des Château d'Esclans und gab diesem Weingut seinen Namen, das von einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert dominiert wird, das von toskanischen Villen inspiriert ist und auf den Überresten einer mittelalterlichen Burg erbaut wurde. Sacha Lichine, Sohn des verstorbenen Alexis Lichine, ehemaliger Besitzer des Château Prieuré-Lichine, übernahm 2006 die Leitung dieses 267 Hektar großen Weinguts (davon 44 Hektar Rebfläche), das für seine in Holzfässern gereiften Roséweine bekannt ist.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2022)
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