Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013
14/20
RVF
1*Étoile
Hachette
Der neue Jahrgang 2012 erhielt folgende Bewertungen: RVF 14/20, Guide Hachette 1* (sehr gelungener Wein)
Als Weißwein offenbart der Côtes de Provence Hecht & Bannier eine ausgeprägte mediterrane Persönlichkeit – ein lebhafter und aromatischer Wein, der Noten von weißen Blüten, Anis und Garrigue entfaltet. Da er ausschließlich im Tank ausgebaut wird, bewahrt er seine Frische und Finesse. Er passt hervorragend zu einem schönen gegrillten Wolfsbarsch...
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Auge
hellgelbe, glänzende Farbe mit grünen Reflexen
Nase
mit ausgeprägtem mediterranem Charakter, lebhaft und aromatisch, mit Noten von weißen Blüten, Anis und Garrigue
Geschmack
Da dieser Wein ausschließlich im Tank ausgebaut wird, behält er seine Frische und Finesse
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
à déguster sur un beau loup grillé à l'anis et au citron, une salade d’artichauts, un fromage de chèvre parfumé, une tarte au citron...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen, indem sie sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen hochwertigen, ambitionierten und originellen Weinhandel spezialisiert haben. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum aus, vom Roussillon bis zur Provence, und keltern und reifen mit viel Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau ins Schwarze treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Mostsorten auszuwählen, die meist aus Hanglagen stammen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 1*Stern (Jahrgang 2012) (Sehr gelungener Wein)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 14/20 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weingut weiter, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen neuen Schwung verleiht. Die Auswahl ist streng, der Stil präzise und aromatisch, wobei geschickt auf den Einfluss von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, zu denen Faugères und Saint-Chinian gehören, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 04.03.2016
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