Hecht et Bannier - Côtes du Roussillon-Villages 2011
15/20
RVF
90/100
Robert Parker
„Der Côtes-du-Roussillon Villages 2011 bietet klassische Aromen von roten und schwarzen Früchten, Mineralien, Lakritz und erdigen Noten in einem vollmundigen, lebhaften Profil mit einer schönen Textur am Gaumen und schmackhaften Tanninen. Er wird sich bis 2019 gut entwickeln. » (Wine Advocate – Robert Parker). Eine dezente Schokoladennote und ein Hauch von Salz im Abgang, der wunderbar lang anhält. Eine schöne Arbeit!
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Auge
farbenfrohes Kleid, sehr intensiv
Nase
Sehr intensiv, mit Aromen von Himbeere, Brombeere, Cassis, Vanille- und Gewürznoten.
Mund
Eine köstliche Cremigkeit umhüllt die zarten Tannine, eine dezente Schokoladennote, ein Hauch von Salzigkeit in einem wunderbar langen Abgang.
Servieren
bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wildgerichten wie Hase oder Wildschwein, gegrilltem Rindfleisch, Lamm nach katalanischer Art...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen und sich seit ihren Anfängen im Jahr 2002 auf einen ambitionierten und originellen Qualitätshandel spezialisiert. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum, vom Roussillon bis zur Provence, aus und keltern und reifen mit Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Säfte auszuwählen, die meist aus Weinbergen in Hanglage stammen.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2014) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Côtes-du-Roussillon Villages 2011 bietet klassische Aromen von roten und schwarzen Früchten, Mineralien, Lakritz und erdigen Noten in einem vollmundigen, lebhaften Profil mit schöner Textur am Gaumen und schmackhaften Tanninen. Er wird sich bis 2019 gut entwickeln.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2015) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Der Côtes-du-Roussillon-Villages drückt eine schöne sonnige und felsige Typizität aus.
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weinerzeugungsunternehmen fort, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen Frischekick verleiht. Die Auswahl ist streng, der Stil präzise und aromatisch, wobei intelligent auf den Einsatz von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, darunter Faugères und Saint-Chinian, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.
Kundenbewertung
4.2/5
von 10 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 28.10.2016
Ausgezeichneter Wein für Liebhaber des Roussillon....
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS P. Veröffentlicht am 05.02.2020
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Bewertung und Meinung von Herrn JONATHAN M. Veröffentlicht am 22.01.2020
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Anmerkung und Stellungnahme von Herrn BESCOU V. Veröffentlicht am 16.09.2017
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Anmerkung und Stellungnahme von Herrn HOEL C. Veröffentlicht am 23.08.2016
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Bewertung und Meinung von Herrn THIBAUT S. Veröffentlicht am 19.04.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn JENSEN P. Veröffentlicht am 06.02.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 30.12.2014
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Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT G. Veröffentlicht am 06.10.2014
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Bewertung und Meinung von Herrn ANTHONY P. Veröffentlicht am 18.02.2014
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