Dieser Weißwein aus dem Languedoc ist eine Cuvée aus Roussanne und Piquepoul und vereint die Frische und Lebendigkeit von Zitrusnoten mit der Rundheit von Aromen weißer Blüten. Der perfekte Weißwein für den Strand!
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Nase
Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Geschmack
knusprig und spritzig. Ein köstliches Buch
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
dazu gibt es Tapas, Meeresfrüchte und Fisch aus dem nahegelegenen Mittelmeer
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen, indem sie sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen hochwertigen, ambitionierten und originellen Weinhandel spezialisiert haben. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum aus, vom Roussillon bis zur Provence, und keltern und reifen mit viel Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Mostsorten auszuwählen, die meist aus Weinbergen in Hanglagen stammen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weingut weiter, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen neuen Schwung verleiht. Die Auswahl ist streng, im Stil präzise und aromatisch, wobei geschickt auf den Einfluss von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, zu denen Faugères und Saint-Chinian gehören, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.