Clos Mireille - Coeur de grain 2015

Côtes de Provence|Roséwein

4.4/5 (8 Kunden)

90/100

Wine Enthusiast

„Dieser Weinberg liegt direkt am Meer (man kann einen Stein ins Wasser werfen) und bringt einen frischen, fast salzigen Wein mit einer spritzigen Zitrusnote hervor. Er ist duftend und erinnert an Himbeeren und Birnen. Der Abgang bietet eine präzise und köstliche Säurestruktur. “ (Wine Enthusiast 2016) Ein Terroir, ein Mikroklima, sorgfältiger Weinbau und modernste Weinbereitung – der Clos Mireille bleibt eines der Aushängeschilder der Provence.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaines Ott

Cuvée

Clos Mireille - Coeur de grain

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

60% Grenache, 22% Cinsault, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Rolle

Anbaugebiete

eine Mischung aus Schiefer und Ton. Große, dem Meeresnebel ausgesetzte Fassade direkt am Meer

Weinbau

Die Reben werden weder chemisch behandelt noch intensiv bewirtschaftet. Natürliche Mittel zur Bekämpfung von Rebkrankheiten (Schwefel und Bordeaux-Brühe). Spalierreben

Weinlese

von Hand, mit Sortierung der Trauben im Weinberg und im Weinkeller

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

ein pastellfarbenes Kleid in einem lachsfarbenen Ton mit kupfer- und roségoldenen Reflexen

Nase

fein und zart mit Aromen von kandierter Melone und Zitrusschalen

Geschmack

Ein belebender Auftakt, unterstrichen von fruchtigen Noten von Johannisbeeren. Eine verführerische Balance zwischen Rundheit und knackiger Frische von Sommerfrüchten (Pfirsich, Aprikose)

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Tapenade, einer Gemüsetajine oder einer Paella mit Meeresfrüchten.

Weitere Informationen unter Domaines Ott

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Ott, eine bedeutende Familie der provenzalischen Weinwelt, stieg 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgeführt – ein Beweis dafür, dass die Familie nach wie vor stark engagiert ist und zudem weiterhin Anteilseigner bleibt. Die schönsten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Beständigkeit zu den erfolgreichsten der Provence.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die ursprünglich aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 das Weingut Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt zudem das Château de Selle und den Clos Mireille in der Côtes-de-Provence. Zwei AOC-Weine und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (seit 2004 im Besitz des Champagnerhauses Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geführt.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 90/100

Über den Wein:

Dieser Weinberg liegt direkt am Meer (man kann einen Stein ins Wasser werfen) und bringt einen frischen, fast salzigen Wein mit einer spritzigen Zitrusnote hervor. Er ist duftend und erinnert an Himbeeren und Birnen. Der Abgang besticht durch eine präzise und köstliche Säurestruktur.

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 8 Bewertungen