Les Domaniers - Sélection Ott 2014

Côtes de Provence|Roséwein

3.4/5 (11 Kunden)

Der Rosé „Les Domaniers“ stammt aus alten Rebstöcken an Hanglagen und ist eine traditionelle provenzalische Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Auch wenn diese Weinberge nicht zu den Domaines Ott gehören, werden die Winzer der Partner während der gesamten Lese begleitet, um eine Cuvée zu erhalten, die den Charakter der Weingüter widerspiegelt. Die Côte d'Azur zum Greifen nah!

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Bewertete Website

21.164 Bewertungen

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Weingut

Domaines Ott

Cuvée

Les Domaniers

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

65% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah

Anbaugebiete

Weinberge an Hängen

Weinbau

Auswahl von Trauben von den ältesten Rebstöcken der Partnerwinzer in der Provence

Weinbereitung

Traditionell und sorgfältig hergestellt. Abgefüllt von Ott, um die Qualität zu gewährleisten.

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

ein wunderschönes, lachsfarbenes Schmuckstück mit kupfergoldenen Reflexen

Nase

köstlich mit Noten von Erdbeere, Melone, Pfirsich und reifer Ananas

Geschmack

mit einer schönen Textur und einem frischen Abgang mit Pfirsicharomen

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

... und trinken!

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem Salade Niçoise, einer Melone mit Parmaschinken, Tintenfisch oder einem Ratatouille

Weitere Informationen unter Domaines Ott

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Ott, eine bedeutende Familie der provenzalischen Weinwelt, stieg 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgeführt – ein Beweis dafür, dass die Familie nach wie vor stark engagiert ist und zudem weiterhin Anteilseigner bleibt. Die schönsten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Beständigkeit zu den erfolgreichsten der Provence.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die ursprünglich aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 das Weingut Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt zudem das Château de Selle und den Clos Mireille in der Côtes-de-Provence. Zwei AOC-Weine und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (seit 2004 im Besitz des Champagnerhauses Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geführt.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 11 Bewertungen