Der Les Domaniers Sélection Ott besteht hauptsächlich aus Sémillon und ist ein aromatischer, vollmundiger Weißwein. Seine Brioche-Aromen in der Nase sorgen für eine überraschende Frische am Gaumen. Mit Noten von gelben Früchten und einer schönen Spannung ist dieser Wein ein sehr guter Begleiter zum Aperitif. Entdecken Sie ihn!
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Auge
blassgelbe Farbe mit pastellgrünen Reflexen
Nase
Ausdrucksstark mit Brioche-Noten, die sich zu Aromen weißer Blüten entwickeln
Mund
Frischer Auftakt, gefolgt von einem vollmundigen und lieblichen Geschmack, der von Noten von Pfirsich und Ananas dominiert wird. Spannender und klarer Abgang.
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
... und trinken!
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2017
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Frühlingsrollen, Muscheln nach Seemannsart...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Otts, eine große Familie aus der provenzalischen Weinbauregion, steigen 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgesetzt, was beweist, dass die Familie nach wie vor sehr engagiert und auch weiterhin Anteilseigner ist. Die besten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Regelmäßigkeit zu den erfolgreichsten der Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt auch das Ch. de Selle und das Clos Mireille in den Côtes-de-Provence. Zwei AOC und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (seit 2004 im Besitz des Champagnerhauses Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN BAPTISTE B. Veröffentlicht am 15.07.2015
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