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Domaines Ott – Château Romassan rot 2013

Domaines Ott - Château Romassan rouge 2013

Bandol|Rotwein

4.2/5 (12 Kunden)

Réussite exceptionnelle

RVF

Cité

Hachette

„Dieser tiefgründige und aromatische Rotwein gewinnt durch seinen Ausbau im Holzfass zudem viel Spannung. Eine kraftvolle und lebhafte Interpretation eines Mourvèdre, der sich in der Flasche als sehr bekömmlich erweisen wird. “ (RVF Spécial Millésime 2013 – Juni 2014) Es handelt sich hierbei um einen hochwertigen Bandol, der nach den Regeln und im Stil hergestellt wird, die die Familie Ott seit dem Erwerb des Château im Jahr 1956 vorgibt. Nicht verpassen!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaines Ott

Cuvée

Château Romassan

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

95% Mourvèdre, 5% Grenache

Anbaugebiete

Karges Bodenmaterial aus Kalkstein, Sandstein und Mergel aus der oberen marinen Kreidezeit. Geringe Niederschlagsmenge, die durch die Meeresluft des Golfs von Bandol ausgeglichen wird

Weinbau

Die Reben werden weder chemisch behandelt noch intensiv bewirtschaftet. Natürliche Maßnahmen zur Bekämpfung von Rebkrankheiten (Schwefel und Bordeaux-Brühe). Spalierreben

Weinlese

von Hand, mit Sortierung im Weinberg und im Weinkeller

Weinbereitung

traditionell und sorgfältig

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

tief rubinrote Farbe

Nase

sehr klar, kraftvoll und konzentriert, mit Noten von reifen schwarzen Früchten

Geschmack

vollmundig und elegant mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche und Gewürzen. Schöner Abgang mit feinen, seidigen Tanninen

Servieren

bei 15-17°C

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem Lamm mit Kräutern, Lasagne oder Cannelloni sowie zu Gerichten mit Pilzen oder schwarzen Trüffeln.

Weitere Informationen unter Domaines Ott

Weitere Informationen unter Bandol

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Ott, eine bedeutende Weinbaufamilie der Provence, stieg 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgeführt – ein Beweis dafür, dass die Familie nach wie vor stark engagiert ist und zudem weiterhin Anteilseigner bleibt. Die besten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Beständigkeit zu den gelungensten der Provence.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) Erwähnt (gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

In der Nase entfaltet dieser Bandol feine Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er ebenso subtil und luftig und besticht sowohl durch einen eleganten Ausbau als auch durch seidige, gut eingebundene Tannine. Ein Wein, den man schon im laufenden Jahr genießen kann, der aber auch über Lagerpotenzial verfügt.

Über das Weingut:

Die ursprünglich aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 das Weingut Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt außerdem das Château de Selle und den Clos Mireille in der Appellation Côtes-de-Provence. Zwei AOC-Weine und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (das seit 2004 zum Champagnerhaus Roederer gehört) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) Außergewöhnlich gelungen

Zum Wein:

Dieser tiefgründige und aromatische Rotwein gewinnt durch seinen Ausbau im Holzfass zudem eine besondere Spannung. Eine kraftvolle und lebhafte Interpretation eines Mourvèdre, der sich in der Flasche als sehr bekömmlich erweisen wird.

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 12 Bewertungen