Der Domaniers 2012 rouge, eine Assemblage aus Grenache, Cinsault und Syrah, entfaltet sich in der Nase zu einem Mosaik aus schwarzen Früchten, Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine schöne Frische und elegante Noten von Früchten und Lakritz, unterstrichen von einem Hauch von Minze. Die Tannine verschmelzen mit der Zeit. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Auge
Granatfarbe mit violetten Reflexen, mittlere Intensität
Nase
schmeichelhaft und komplex. Er präsentiert aromatische Noten wie schwarze Früchte, Leder und milde Gewürze.
Mund
Frisch und elegant mit Noten von frischen Früchten, unterstrichen von einem Hauch von Minze und Pfeffer. Die Struktur basiert auf noch präsenten Tanninen, die mit den Jahren milder werden. Anhaltender Abgang mit Noten von Lakritz.
Servieren
bei 16-17°C
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
Er passt zu sommerlichen Grillgerichten, Cannelloni...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Otts, eine große Familie aus der provenzalischen Weinbauregion, steigen 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgesetzt, was beweist, dass die Familie nach wie vor sehr engagiert und auch weiterhin Anteilseigner ist. Die besten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Regelmäßigkeit zu den erfolgreichsten der Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt auch das Ch. de Selle und das Clos Mireille in den Côtes-de-Provence. Zwei AOC und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (seit 2004 im Besitz des Champagnerhauses Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4.2/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN J. Veröffentlicht am 22.09.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN D. Veröffentlicht am 18.12.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 17.06.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn MEHDI A. Veröffentlicht am 10.06.2015
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