Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023
95/100
Decanter
„Ein absoluter Klassiker unter den Weißweinen der Provence!“
Dank ihres unvergleichlichen Terroirs direkt am Meer profitieren die Weinberge des Clos Mireille von der Wärme der Côte d’Azur und der Meeresbrise – ideale Bedingungen für die Entwicklung der Rebsorten Sémillon und Rolle. Diese entfalten sich in fruchtigen Aromen von gelber Melone und Zitronenschale, verbunden mit blumigen Noten von Jasmin und Akazie, unterstrichen von einem Hauch von Ginster. Ein Weißwein mit seidiger und samtiger Textur, der Reinheit und aromatische Komplexität vereint.
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Auge
Leuchtend goldgelbe Farbe
Nase
Intensiver Duft nach Ginster, Zedratzitrusrinde und Kiefernknospen
Geschmack
Vollmundig, komplex, eine Mischung aus Säure und Süße, Noten von weißem Pfirsich in Sirup, Anklänge von Nüssen, leicht zitroniger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Bouillabaisse, flambierten Riesengarnelen, Pissaladière, Seeigeln oder Rotbarben …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Ott, eine bedeutende Familie der provenzalischen Weinwelt, stieg 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgeführt – ein Beweis dafür, dass die Familie nach wie vor stark engagiert ist und zudem weiterhin Anteilseigner bleibt. Die schönsten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Beständigkeit zu den erfolgreichsten der Provence.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Über den Wein:
Magazin Mai 2025
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die ursprünglich aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 das Weingut Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt zudem das Château de Selle und den Clos Mireille in der Côtes-de-Provence. Zwei AOC-Weine und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (seit 2004 im Besitz des Champagnerhauses Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geführt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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