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Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015

Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

91/100

Robert Parker

16/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

„Ein kräftiger Saft aus schwarzen Früchten, noch etwas feste, aber gut strukturierte Tannine, Präzision, Länge, ein schöner Wein in der Entwicklung.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Guy Farge

Cuvée

Harmonie

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cornas

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Granitisch

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft, ausschließlich manuelle Arbeit

Weinlese

Manuelles, Parzelle Reynard alte Reben und Sauman

Weinbereitung

Einmonatige Maischegärung mit ganzen Stielen, tägliches Umpumpen und Abziehen

Reifung

In 400-Liter-Fässern aus 5 Weinen über 12 Monate, ergänzt durch 2 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13 %

Auge

Schöne, sehr intensive und tiefe purpurrote Farbe

Nase

Ausdrucksstark mit Nuancen von roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Kirsche), vermischt mit blumigen und würzigen Noten (Sichuan-Beere, Veilchen, Kirsche in Alkohol, Kieselsäure).

Mund

Fein und mineralisch, schönes Volumen am Gaumen, aufgebaut auf weichen und seidigen Tanninen

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, weißem Fleisch, Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Guy Farge

Weitere Informationen unter Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2018) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein:

Ein kräftiger Saft aus schwarzen Früchten, noch etwas feste, aber gut strukturierte Tannine, Präzision, Länge, ein schöner Wein in der Entwicklung.

Über das Weingut:

Wir bevorzugen sehr oft Rotweine gegenüber Weißweinen, die oft schwer und wenig frisch sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2018) Erwähnt (gelungener Wein)

Über den Wein:

Dieser Wein ist zum jetzigen Zeitpunkt der Verkostung noch verschlossen, entwickelt aber nach Belüftung dezente rauchige und pfeffrige Noten. Am Gaumen ist er animalisch und würzig, wirkt aber auch rund und subtil, mit einer schönen Tanninfinesse. Ein Cornas von guter klassischer Qualität, der sich gut entwickeln wird.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2017) 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Cornas Harmonie 2015 ist bereits gut zugänglich. Der Wein ist kräftig und konzentriert, mit reinen Aromen von Cassis und weichen Tanninen, die in einem leicht staubigen Abgang ausklingen. Nein, er ist kein Beispiel für einen komplexen Cornas, aber er ist eine schöne Leistung und im Gegensatz zu vielen 2015ern sollte dieser Wein in seiner Jugend getrunken werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ERIC C. Veröffentlicht am 25.02.2021

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