Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2023
„Eine kleine Fruchtbombe, ein Wein für Genießer!“
Das Château de la Selve überrascht uns erneut mit seiner Schönheit und vor allem mit seiner Fruchtigkeit. Ein Rotwein mit südlichem Profil, aber voller Frische. Überraschend! Ein wahrer Genuss, fruchtig, mit einem schönen Saft und weichen, feinen Tanninen. Ein sehr schöner Wein für gesellige Runden!
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Intensive Aromen von kleinen roten Beeren, Gewürzen und Lakritz
Mund
Eine wahre Delikatesse, fruchtig, mit weichen und feinen Tanninen, zart und geschmeidig.
Servieren
BEI 12-17°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn allein oder mit Freunden, zu Ihren täglichen Mahlzeiten, mit Wurst aus der Ardèche, Caillettes...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Im Herzen der Ardèche bewirtschaftet Benoît Chazallon zusammen mit seiner Frau Florence vierzig Hektar Weinberge nach biologischen Richtlinien. Das Weingut verfügt über eine große Auswahl an Rebsorten, die alle mit einheimischen Hefen vinifiziert werden, um mehrere Cuvées herzustellen, die ohne Filtrierung abgefüllt werden. Besonders gut gefallen haben uns die Weine der Reihe Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse und Madame de), die ausschließlich aus südlichen Rebsorten hergestellt werden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das mittelalterliche Schloss La Selve war ursprünglich (im 13. Jahrhundert) eine Festung, dann ein Jagdschloss des Herzogs von Joyeuse, bevor es zu einem Weingut wurde (heute 40 ha, bio-zertifiziert). Benoît Chazallon leitet es seit 2002, nachdem er die Nachfolge seiner Eltern angetreten hat.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Auf ihrem Weinberg im Vivarais, den sie rund um die befestigte Familienburg aus dem 13. Jahrhundert komplett umgestaltet haben, widmen sich Florence und Benoît Chazallon mit Leidenschaft der Herstellung von dreifarbigen Weinen, die die Farben der Hänge der Ardèche hochhalten. Das Sortiment umfasst zwei Kategorien: Les Classiques, leicht zu trinkende, fruchtige Weine, und Les Confidentielles, ambitioniertere und komplexere Rotweine. Die Revue du vin de France hat das Château de la Selve als Entdeckung des Jahres 2012 ausgezeichnet.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Frau SANDRINE N. Veröffentlicht am 14.05.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ADRIEN P. Veröffentlicht am 09.02.2025
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