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Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Coteaux de l'Ardèche
Selve
Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2025
Château de la Selve – Coteaux de l’Ardèche Petite Selve rot 2025

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2025

IGP Coteaux de l'Ardèche|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)
fruchtig
saftig
Caillette aus der Ardèche

„Eine kleine Fruchtbombe, ein Wein für Feinschmecker!“

Der Château de la Selve überrascht uns einmal mehr mit seiner Schönheit und vor allem mit seiner Fruchtigkeit. Ein Rotwein mit südlichem Charakter, der dennoch voller Frische ist. Überraschend! Ein wahrer Genuss: fruchtig, mit einem schönen Saft und geschmeidigen, feinen Tanninen. Ein sehr schöner Wein zum Genießen mit Freunden!

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Bewertete Website
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Weingut

Château de la Selve

Cuvée

Petite Selve

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Coteaux de l'Ardèche

Region

Rhône

Rebsorten

40% Cinsault, 40% Grenache, 20% Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Biodyvin)

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Einweichen mit 20 bis 30 % der Pressrückstände der Roséweine, Gärung mit einheimischen Hefen, tägliche Belüftung und ein leichtes Abziehen, Gärung von etwa 20 Tagen, nicht geklärt

Reifung

4 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Kräftige rubinrote Farbe

Nase

Intensive Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Lakritz

Geschmack

Ein wahrer Genuss, fruchtig, mit weichen und feinen Tanninen, zart und geschmeidig

Servieren

BEI 12-17°C

Vor dem Trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Genießen Sie ihn allein oder mit Freunden, zu Ihren täglichen Mahlzeiten, zu Ardèche-Wurst, Caillettes …

Weitere Informationen unter Château de la Selve

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Mitten im Herzen der Ardèche bewirtschaftet Benoît Chazallon gemeinsam mit seiner Frau Florence vierzig Hektar Rebfläche nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Das Weingut verfügt über eine breite Palette an Rebsorten, die alle mit einheimischen Hefen vinifiziert werden, um verschiedene Cuvées herzustellen, die ungefiltert abgefüllt werden. Besonders gut gefallen haben uns die Weine der Reihe „Les Confidentielles“ (Florence, L’Audacieuse und Madame de), die ausschließlich aus südlichen Rebsorten gekeltert werden.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das mittelalterliche Schloss von La Selve war ursprünglich (im 13. Jahrhundert) eine Festung und später ein Jagdschloss des Herzogs von Joyeuse, bevor es zu einem Weingut wurde (heute 40 Hektar, zertifiziert biologisch). Benoît Chazallon leitet den Betrieb seit 2002 als Nachfolger seiner Eltern.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Auf ihrem Weingut im Vivarais, das sie rund um die befestigte Familienburg aus dem 13. Jahrhundert eigenhändig komplett umgestaltet haben, widmen sich Florence und Benoît Chazallon mit Leidenschaft der Herstellung französischer Weine, die die Hänge der Ardèche in bestem Licht präsentieren. Das Sortiment gliedert sich in zwei Kategorien: „Les Classiques“, leicht zugängliche, fruchtbetonte Weine, und „Les Confidentielles“, anspruchsvollere und komplexere Rotweine. Die Zeitschrift „La Revue du vin de France“ hat das Château de la Selve als Entdeckung des Jahres 2012 ausgezeichnet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME D. Veröffentlicht am 12.08.2026

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