Domaine Garon - IGP Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2023
93/100
RVF
„Ein komplexer und rassiger Wein, den es zu entdecken gilt“
Die Römer bewirtschafteten ihre Weinberge wie Gärtner, und Rom ist auch heute noch für die Schönheit seiner Gärten bekannt. Man kann sich leicht vorstellen, dass der Weinberg von Seyssuel mit derselben Sorgfalt gepflegt wurde wie die „Gärten Roms“ jener Zeit. Diese noch wenig bekannte Herkunftsbezeichnung vereint die Finesse und Schönheit der renommierten Terroirs der nahegelegenen Côte-Rôtie und Condrieu. Eine IGP, die den großen AOPs der Rhône in nichts nachsteht!
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Man findet hier die typischen Noten der Syrah-Weine aus dem nördlichen Rhône-Tal wieder, mit roten Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere…) und Lakritz.
Geschmack
Ein runder, von samtigen Tanninen getragener Auftakt, ein durchweg angenehmer und geschmeidiger Abgang, der von großer Reife zeugt
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
Jüngere Jahrgänge sollten vorab belüftet werden
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu Graton, Geflügellebersalat, Gratin Dauphinois, Kalbsleber nach Lyoner Art, Saint-Félicien...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen am Goutay in der Nähe ihres Hauses, doch ihr bester Wein stammt aus den Rochains, auf den Schieferböden nahe der Landonne. Der Wein ist zwar noch nicht ganz einheitlich, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der Ganztrauben-Lese. Die 2017er zeigten sich in diesem Jahr von ihrer besten Seite.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie hervorragend zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Fruchtaromen sind präzise, die Reifung gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées spiegelt „La Sybarine“ den Charakter der Granitböden wider; „Les Triotes“, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; „Les Rochins“ entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.
James Suckling
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