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Weinführer
Weine aus dem Rhône-Tal
Côte-Rôtie
Garon
Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023
Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023

Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023

Côte-Rôtie|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

92/100

RVF

Syrah
rote Beeren
saftig

„Ein vollmundiger, genussvoller Wein, der schon in seiner Jugend trinkreif ist“

Ein gut strukturierter 100 % Syrah aus Granitböden. Mit einer fruchtigen Nase und einem runden, aber kraftvollen und würzigen Gaumen. Ein vollmundiger und genussvoller Côte-Rôtie, der schon in seiner Jugend genossen werden kann. Ein sofortiger Genuss!

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Weingut

Domaine Garon

Cuvée

Sybarine

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Eine Mischung aus Granit- und Lössböden der Appellation Côte Rôtie, wichtigste Lagen: Le Goutay, Le Mollard und verschiedene andere Lagen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In temperaturgeregelten Edelstahltanks, schonende und langwierige Extraktion, 3-wöchige Nachgärungsmazeration

Reifung

16 bis 18 Monate in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche, keine neuen Fässer

Alkoholgehalt

13%

Auge

Intensive granatrote Farbe

Nase

Ein genussvoller Wein mit Kirschnoten

Geschmack

Weiche, feine Textur, gut integrierte Tannine, die man schon in seiner Jugend genießen kann

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Den jüngsten Jahrgängen einen Schritt voraus

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rehkeule, gegrilltem Lamm und Navarin…

Weitere Informationen unter Domaine Garon

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen am Goutay in der Nähe ihres Hauses, doch ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf den Schieferböden nahe der Landonne. Der Wein ist noch nicht ganz einheitlich, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der Ganztraubenlese. Die 2017er zeigten sich in diesem Jahr von ihrer besten Seite.
Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie hervorragend zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Fruchtaromen sind präzise, die Reifung gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, den Holzanteil zu dosieren, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées spiegelt „La Sybarine“ den Charakter der Granitböden wider; „Les Triotes“, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; „Les Rochins“ entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.
James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY T. Veröffentlicht am 27.08.2026

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