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Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019

Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

RVF

Roussanne
blumig
Komplex
Hechtklößchen

„Der Saint-Joseph besticht durch seine bewundernswerte Frische am Gaumen mit Noten von weißen Früchten.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF) Ein weißer Saint-Joseph, der ganz im Zeichen des Genusses und der Gastronomie steht. Achtung, nur in sehr begrenzter Menge verfügbar!

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine Garon

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

90% Roussanne, 10 % Marsanne

Terroirs

Granitboden mit sehr geringem Tonanteil. Assemblage aus Parzellen der Appellation Saint Joseph, die sich insbesondere in der Gemeinde Saint Pierre de Bœuf, aber auch im südlichen Teil in der Nähe von Tournon befinden. Die Weinberge liegen an Hängen, die häufig terrassiert sind.

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne Unkrautvernichtungsmittel

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Trauben werden traditionell als ganze Trauben gekeltert. Die Gärung beginnt in thermoregulierten Edelstahltanks und endet in 228-Liter-Eichenfässern. Die während der gesamten alkoholischen Gärung kontrollierte Temperatur ermöglicht eine langsame Extraktion der Aromen. Die malolaktische Gärung findet oft im folgenden Frühjahr statt.

Reifung

12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Gold

Nase

Mit Aromen von Akazienblüten, Nüssen (Mandeln, Haselnüsse)

Mund

Ausgewogen, rund mit schönen Bitterstoffen im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einer Lachsterrine mit Sauerampfer, Langustinen-Ravioli, einem Hechtsoufflé, Klößchen mit Nantua-Sauce oder mit Morcheln gefüllten Geflügelkeulen.

Weitere Informationen unter Domaine Garon

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf den Schieferböden in der Nähe von La Landonne. Die Produktion ist noch nicht ganz homogen, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der gesamten Weinlese. Die 2017er zeigten sich dieses Jahr von ihrer besten Seite.

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2022) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Der Saint-Joseph hat eine bewundernswerte Frische am Gaumen mit Noten von weißen Früchten.

Über das Weingut:

Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Frucht ist präzise, der Ausbau gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, das Holz zu handhaben, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; Les Rochins entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5

3.8/5

von 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 04.11.2021

Keine Emotionen, ein Wein, dem es an Frucht mangelt und der für die Appellation eine etwas enttäuschende Leichtigkeit aufweist.

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn ANTOINE J. Veröffentlicht am 03.02.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 03.06.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 27.04.2021

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