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Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

95/100

James Suckling

94/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

Syrah
lebhaft
reich
samtige Textur
Lagerwein

„Ein Wein, von dem man nie genug bekommt“

„Reichhaltig und duftend mit einem breiten Spektrum an Aromen, von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer. Dieser großartige Côte-Rôtie ist reichhaltig, tiefgründig und strukturiert und hat alles, was wir in dieser berühmten Appellation suchen. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und steiniger Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe für nur 12,5 % Alkohol! Kann jetzt getrunken werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.“ (James Suckling 2023) • Achtung, sehr begrenzte Mengen.

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine Garon

Cuvée

Les Triotes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Mischung aus hellen Böden (Schiefer, Gneis), sehr sauren und durchlässigen Böden, die die Entstehung sehr eleganter Weine begünstigen, Rebstöcke im Alter von 10 bis 40 Jahren, auf Pfählen

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

Manuell, schön gereift

Weinbereitung

In thermoregulierten Edelstahltanks, sanfte und lange Extraktion, 3 Wochen Mazeration nach der Gärung

Reifung

21 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern, davon 15 % neue Fässer

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Kräftiges Granatrot

Nase

Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Veilchen

Mund

Die samtige und ausgewogene Textur unterstreicht die Klasse der großen Weine der Côte-Rôtie, lebhaft und frisch, mit einem klaren und seidigen Geschmack.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Vorsprung in den letzten Jahrgängen

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2041

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Tournedos Rossini, Terrinen, Kleinwild, Lamm, Grillgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Garon

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf den Schieferböden in der Nähe von La Landonne. Die Produktion ist noch nicht ganz homogen, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der gesamten Weinlese. Die 2017er zeigten sich dieses Jahr von ihrer besten Seite.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Über den Wein:

Die Nase zeigt noch eine gewisse Reduktion, die jedoch zum jetzigen Zeitpunkt kein Problem darstellt. Die mittelkräftige, den Gaumen umhüllende Frucht ist sehr frisch und gut ausgewogen. Die Tannine sind saftiger als bei den meisten Weinen des Jahrgangs 2021, und mit seiner feinen, spritzigen Säure und seinem gemäßigten Alkoholgehalt ist dieser Wein sehr vielversprechend und dürfte ausgezeichnet werden, wenn die Reduktion während der Reifung behoben wird. Die Bewertung geht davon aus, dass dies der Fall sein wird. Er stammt aus vier Lagen und 25 Jahre alten Reben in der Côte Blonde und wurde 21 Monate lang in Barriques unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters ausgebaut.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Frucht ist präzise, der Ausbau gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, das Holz zu handhaben, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; Les Rochins entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Reichhaltig und duftend mit einem breiten Spektrum an Aromen, von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer. Dieser großartige Côte-Rôtie ist reichhaltig, tiefgründig und strukturiert und hat alles, was wir von dieser berühmten Appellation erwarten. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und einer steinigen Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe für nur 12,5 % Alkohol! Kann jetzt getrunken werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.

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