Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen am Goutay in der Nähe ihres Hauses, doch ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf den Schieferböden nahe der Landonne. Der Wein ist noch nicht ganz einheitlich, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der Ganztraubenlese. Die 2017er zeigten sich in diesem Jahr von ihrer besten Seite.

In der Nase ist noch eine gewisse Verschlossenheit zu spüren, die jedoch zum jetzigen Zeitpunkt nicht störend wirkt. Die fruchtige, mittelkräftige und den Gaumen umhüllende Note ist sehr frisch und gut ausgewogen. Die Tannine sind saftiger als bei den meisten Weinen des Jahrgangs 2021, und zusammen mit der feinen, spritzigen Säure und dem moderaten Alkoholgehalt ist dieser Wein sehr vielversprechend und dürfte hervorragend werden, sofern sich die Reduktion während des Ausbaus auflöst. Die Bewertung geht davon aus, dass dies der Fall sein wird. Der Wein stammt aus vier Lagen und 25 Jahre alten Rebstöcken in der Côte Blonde und wurde 21 Monate lang in Barriques unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters ausgebaut.

Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie hervorragend zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Fruchtaromen sind präzise, die Reifung gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, den Holzanteil zu dosieren, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées spiegelt „La Sybarine“ den Charakter der Granitböden wider; „Les Triotes“, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; „Les Rochins“ entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.

Vollmundig und duftend mit einem breiten Aromenspektrum, das von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer reicht. Vollmundig, tiefgründig und strukturiert – dieser großartige Côte-Rôtie bietet alles, was wir von dieser berühmten Appellation erwarten. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und einer steinigen Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkoholgehalt! Kann bereits jetzt verkostet werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.