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Guffens im Château des Tourettes – „Bien Entendu“ Roussanne Viognier aus Aigle 2011

Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011

IGP Vaucluse|Weißwein

3.6/5 (5 Kunden)

Dieser schöne Wein, eine harmonische Cuvée aus Roussanne und Viognier, präsentiert sich in der Nase sehr kraftvoll und komplex, geprägt von Aromen exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich sehr vollmundig, frisch und elegant, mit einer kräftigen Struktur. Ein sehr angenehmer, frischer und präziser Weißwein, der sich beispielsweise ideal zu Schnecken eignet...

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Weingut

Château des Tourettes

Cuvée

Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Vaucluse

Region

Rhône

Rebsorten

75% Roussanne, 25% Viognier

Anbaugebiete

Parzelle „Plateau de l’Aigle“: wenig fruchtbare Kalkböden

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinbereitung

Rebsorten, die in Fässern ausgebaut werden, wobei etwa 15 % der Fässer neu sind

Reifung

der Viognier reift in Fässern, die Roussanne hingegen in großen Fässern, auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14%

Auge

leicht goldfarbene gelbe Farbe

Nase

sehr kraftvoll und komplex, geprägt von Aromen exotischer Früchte

Geschmack

Sehr vollmundig, frisch und elegant, mit einer kräftigen Struktur. Ein sehr angenehmer, frischer und präziser Wein

Servieren

in Flaschen bei 10 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>

Weitere Informationen unter Château des Tourettes

Weitere Informationen unter IGP Vaucluse

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Château des Tourettes verfügt über einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und zeichnen sich stets durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang aus. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion nun auf Weißweine und stellen den Weinhandel „Guffens du Sud“ ein.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 5 Bewertungen