„Der nun als Bio-Wein zertifizierte Lirac la Fermade 2022 ist ein starker Jahrgang für diese im Tank ausgebaute Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Noten von Himbeere, Erdbeere und Kräutern zeigen eine große Frische in der Nase, während der vollmundige Geschmack seidig, geschmeidig und leicht ist und sich im Abgang etwas festigt, was ihm die nötige Struktur verleiht, um noch viele Jahre lang genossen zu werden.“ (Wine Advocate 2024)
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Angenehm, mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, einer würzig-balsamischen Basis, Lakritz und Veilchennoten
Geschmack
Ausdrucksstark und vollmundig mit Noten von roten und schwarzen Beeren, schöne Konzentration, Kraft und Reinheit, schöne Frische, die für Finesse sorgt
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem oder in Soße zubereitetem rotem Fleisch (Bœuf Bourguignon, Rinderbacke) oder zu einem Blumenkohl-Parmentier mit Lachs...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
In diesem historischen Anbaugebiet von Tavel produziert die Familie Maby Weine von gleichbleibender Qualität, die stets authentisch, angenehm und vollmundig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, wobei die Weine von Jahr zu Jahr an Präzision gewinnen. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen dieses Weingut zu einer sicheren Wahl auf dem aktuellen Markt, und zwar in allen drei Farben.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnet, insbesondere bei seinen Lirac-Weinen in allen drei Farben sowie seinen Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinguts, das sich über 53 Hektar erstreckt, die größtenteils auf den gerollten Kieselsteinen des Plateaus von Vallongue liegen; die Reben werden „auf natürliche Weise“ bewirtschaftet und befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den biologischen Anbau. Seit 2011 steht dem Weingut der renommierte Rhône-Önologe Philippe Cambie beratend zur Seite.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der nun als Bio-Wein zertifizierte Lirac la Fermade 2022 ist ein starker Jahrgang für diese im Tank ausgebaute Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Noten von Himbeere, Erdbeere und Kräutern zeigen eine große Frische in der Nase, während der vollmundige Geschmack seidig, geschmeidig und leicht ist und sich im Abgang etwas festigt, was ihm die nötige Struktur verleiht, um noch viele Jahre lang genossen zu werden.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Über den Wein:
Ein saftiger und vollmundiger Wein, geprägt von Aromen von Brombeeren und im Ofen gebackenen Heidelbeeren, untermalt von Lorbeerblättern und schwarzem Pfeffer. Der konzentrierte, von Pflaumen geprägte Geschmack wird durch einen Abgang mit mineralischen Noten und getrockneten Kräutern abgerundet.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 15,5/20
Über den Wein:
Sehr ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Kirsch und Lakritz. Am Gaumen zunächst sehr saftig, gefolgt von festen, dichten Tanninen.
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