1jour1vin
Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023

93/100

RVF

93/100

James Suckling

Syrah
konzentriert
Vorbild für Erfolg

„Ein hervorragender Saint-Joseph!“

„Ein strukturierter, präziser und mineralischer Saint-Joseph. In der Nase zeigt er Noten von roten Kirschen, Steinen, Wildkräutern und einem Hauch von Speck. Mittelkräftig mit seidigen Tanninen. Knackig mit einer subtilen Textur. Am Gaumen saftiger Charakter von blauen Beeren mit einem konzentrierten und köstlichen Abgang. “ (James Suckling 2025) • Sehr begrenzte Mengen

Kaufen Sie Ihre Weine von Combier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Combier

Cuvée

Cap Nord

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Sehr steinige Granitböden, Parzelle in Tournon, 35 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Gärung in kleinen Tanks mit einem Fassungsvermögen von 10 hl.

Reifung

12 Monate in 4-jährigen Fässern

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Nase

Mit Noten von Veilchen und Himbeeren

Geschmack

Vollmundig, seidig, strukturiert, mit einem langen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Gerichten mit Tomatensauce sowie zu feineren und orientalischen Speisen, wie zum Beispiel einer Hähnchen-Tajine mit Auberginen

Weitere Informationen unter Domaine Combier

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Laurent Combier, ein sympathischer Mann, hat es verstanden, die Größe der herrlichen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem lehm- und kalkhaltigen Plateau mit gerollten Kieselsteinen von Pont-d’Isère zur Geltung zu bringen. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Sachen Finesse und Präzision immer weiter verbessert, sodass sie sich ohne Weiteres mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs messen können. Sein „Clos des Grives“ zählt zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Lagerfähigkeit erweist sich in den großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet nun gemeinsam mit seinen Söhnen Julien und David.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Ein strukturierter, präziser und mineralischer Saint-Joseph. In der Nase zeigt er Noten von roten Kirschen, Stein, Wildkräutern und einem Hauch von Speck. Mittelkräftig mit seidigen Tanninen. Knackig mit einer subtilen Textur. Am Gaumen saftiger Charakter von blauen Beeren mit einem konzentrierten und köstlichen Abgang. Zum Trinken oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...