Domaine de Bila-Haut - Occultum Lapidem rouge 2016

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Zu den beiden Rebsorten aus dem Rhône-Tal (Syrah und Grenache) gesellt sich der Carignan, der zweifellos eher katalanisch geprägt ist! Die vorgestellte Probe befand sich noch in der Endphase der Reifung, zeigte jedoch bereits ihr volles Potenzial. Eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im gesamten Roussillon.

Über das Weingut:

Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und äußerst produktive Persönlichkeit der Weinwelt des Rhonetals, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit über 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde erstreckt, sowie einigen Parzellen an der Côte Vermeille). Getreu seinem gewohnten Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Dieser Côtes de Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem 2016, den wir zwei Wochen vor der Abfüllung verkosteten, war in bester Form. Noten von Heidelbeere und Teer, die vom Syrah stammen, dominieren, werden jedoch durch die Kirschnoten gemildert, die der Grenache in diesen mittelkräftigen Wein einbringt. Auf 350 m Höhe angebaut, zeigt er bemerkenswert seidige und feine Tannine, die für einen Wein aus einem heißen und trockenen Jahr sehr zurückhaltend sind. 

Über das Weingut:

Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Erweiterung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, deren Anteile je nach Terroir variieren – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenselektionen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders hervorzuheben sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon“, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und der Rest seines Teams sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018 angeht, die sie als hervorragende Jahrgänge bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier im Roussillon zwar hauptsächlich trockene Weine produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck