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Domaine de Bila-Haut - R.I. Rectificando Invenies 2014

Domaine de Bila-Haut - R.I. Rectificando Invenies 2014

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (4 Kunden)

94-96/100

Robert Parker

„Dieser wunderschöne Wein entfaltet intensive Aromen von schwarzen Beeren, Graphit, Pferdehaar und getrockneten Veilchen, die mit einem kraftvollen, eleganten, aber strukturierten und am Gaumen sogar verführerischen Stil harmonieren. Hier verbergen sich viele feine Tannine, doch der Wein ist bereits jetzt ein Genuss.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Bila-Haut

Cuvée

R.I. Rectificando Invenies

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Die Parzellen liegen in der Gemeinde Lesquerde, dem Gebiet mit der spätesten Reife im Departement, an einem leichten Hang mit Nordausrichtung. Granithaltige, eisenreiche Böden, die im oberen Bereich überwiegend steinig und sehr wenig fruchtbar sind.

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

von Hand bei optimaler Reife geerntet. Geringe Erträge: 20 hl/ha.

Weinbereitung

Zu 100 % entrappt und anschließend in kleinen Betontanks vinifiziert. Die Extraktion erfolgt durch leichtes Überpumpen oder Unterstoßen während der aktiven Gärung, wobei die Mazeration insgesamt 4 bis 5 Wochen dauert.

Reifung

ca. 18 Monate: das erste Jahr in halben Fässern aus zwei Weinsorten, anschließend die letzten 6 Monate im Betontank.

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

tiefe, kräftige Farbe mit violetten Reflexen

Nase

komplex und intensiv, geprägt von Noten von Tinte, Graphit, Himbeere und Zistrose.

Geschmack

Der Einstieg ist zart, wird nach und nach dichter, ohne dabei aufdringlich zu wirken, mit schönen, straffen Tanninen. Kräftiger Abgang, lang anhaltend. Herrlicher Nachhall von Veilchen und weißem Pfeffer.

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt sehr gut zu Wild (Reh, Wildschwein …), einer Tajine mit Pflaumen oder einem Schmorbraten nach provenzalischer Art …

Weitere Informationen unter Domaine Bila-Haut

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und äußerst produktive Persönlichkeit der Weinwelt des Rhonetals, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit mehr als 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde erstreckt, sowie einigen Parzellen an der Côte Vermeille). Getreu seinem Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2016): 94–96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Dieser schöne Wein entfaltet intensive Aromen von schwarzen Beeren, Graphit, Pferdehaar und getrockneten Veilchen, die mit einem kräftigen, eleganten, aber strukturierten und am Gaumen sogar verführerischen Stil harmonieren. Hier verbergen sich viele feine Tannine, doch der Wein ist bereits jetzt ein Genuss.

Über das Weingut:

Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Fortsetzung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, deren Anteile je nach Terroir variieren – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenselektionen aufgrund ihrer hervorragenden Qualität und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders hervorzuheben sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon so etwas wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon“, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und sein Team blicken sehr optimistisch auf die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018, die sie als hervorragende Jahrgänge bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier im Roussillon zwar hauptsächlich trockene Weine produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5

4.8/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 06.08.2018

Es schmeckt sehr gut, ist aber trotzdem ein bisschen teuer.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 11.04.2019

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHARLES M. Veröffentlicht am 03.01.2019

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE C. Veröffentlicht am 04.12.2017

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