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Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019

Name: Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 4 (7 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Rotwein

4/5 (7 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2018)

Feinschmecker

saftig

Grill

garantierter Spaß

„Ehemalige Cuvée Les Vignes”

Der neue Jahrgang ist sich selbst treu geblieben und präsentiert sich vollmundig, gut strukturiert und warm, ganz wie die Terroirs des Roussillon. Diese Cuvée ist saftig und tanninhaltig mit Noten von Sauerkirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade. Ein Muss!

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Bewertete Website

20833 Bewertungen

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Weingut

Domaine Bila-Haut

Cuvée

(Magnum)

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Parzellen an den Hängen des oberen Agly-Tals. Gneis und Schiefer aus dem Devon.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % entrappte Ernte, 2 bis 4 Wochen Mazeration

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Sehr schöne dunkle granatrote Farbe

Nase

Schwarze Kirschen

Mund

Fleischig und gut strukturiert, warm

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem katalanischen Schmorbraten, Lammbraten, marokkanischem Couscous...

Weitere Informationen unter Domaine Bila-Haut

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und produktive Persönlichkeit in der Welt des Weinbaus im Rhonetal, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit mehr als 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde und einige Parzellen an der Côte Vermeille erstreckt). Getreu seinem Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Fortsetzung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, in je nach Terroir unterschiedlichen Anteilen – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenauswahlen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders bemerkenswert sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon”, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und sein Team sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018 angeht, die sie als ausgezeichnet bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier zwar hauptsächlich trockene Weine im Roussillon produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

4/5

von 7 Bewertungen