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Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

1*Étoile

Hachette

92/100

Tim Atkin

dunkle Beeren
Charakter
Lagerwein

„Ein Jahrgang, der uns seine ganze Persönlichkeit offenbart!“

„Ein Rotwein, der zwei Jahre im Fass gereift ist, vollmundig, kräftig und sehr gut strukturiert, der sich mit intensiven Noten von sehr reifen schwarzen Beeren präsentiert.“ (Le Guide Hachette 2023)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine La Casenove

Cuvée

La Garrigue

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache

Anbaugebiete

Lehmböden, Kieselstein-Terrassen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappung über den Tanks, Gärung ohne Sulfite und vierwöchige Mazeration, häufiges Übergießen des gesamten Tresterhuts

Reifung

Carignan und Grenache: 30 Monate in Beton- und emaillierten Tanks; Syrah: 15 Monate in emaillierten Tanks und 15 Monate in Fässern, die bereits zwei bzw. drei Weine enthalten haben

Auge

Dunkle Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

Aromen von roten und schwarzen Beeren, Lakritz und Pfeffer

Geschmack

Kraftvoll und komplex mit tiefen Noten von schwarzen Beeren, holzigen Aromen und Waldduft

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, zu mediterranem Gemüse wie Paprika oder Auberginen sowie zu Gewürzen...

Weitere Informationen unter Domaine La Casenove

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Étienne Montès, ein ehemaliger Pressefotograf, hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées „La Garrigue“ und „Torrespeyres“ bilden das leicht zugängliche Kernsortiment. Die Cuvée „Commandant-Jaubert“ wird nur in geeigneten Jahrgängen gekeltert. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Étienne, der das Weingut gegründet hat.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Ein Rotwein, der zwei Jahre im Fass gereift ist, vollmundig, kräftig und sehr gut strukturiert, der sich mit intensiven Noten von sehr reifen schwarzen Beeren präsentiert.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Etienne Montès, ein ehemaliger renommierter Pressefotograf, leitet das Familienweingut seit Ende der 1980er Jahre. Da er seine Terroirs und deren Potenzial genau kennt, bietet er eine schöne Auswahl an Weinen der IGP Côtes Catalanes an, die von einfachen, fruchtbetonten Weinen bis hin zu Cuvées von großer Fülle reicht – wie der sehr berühmte Commandant Jaubert. Die VDN erweisen sich als sehr ernsthaft, haben jedoch manchmal Schwierigkeiten, ihren wärmenden Charakter zu zügeln. Das gesamte Sortiment ist authentisch und von gutem Niveau. Der Weinliebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die im Keller sehr gut altern können. Die alkoholische Schwere ist jedoch immer wieder vorhanden, was die Finesse des Ausdrucks beeinträchtigt und uns dazu veranlasst, dem Weingut den Stern abzuziehen. Ein paar technische und stilistische Anpassungen würden zweifellos ausreichen, um den Stil dieser Weine, deren Geschmackstiefe unbestreitbar ist, wieder auf den neuesten Stand zu bringen.

Tim Atkin

Tim Atkin

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Über den Wein:

Gleiche Cuvée wie der „Si“, jedoch mit etwas mehr Fülle und Körper. Die 75 Jahre alten Carignan-Reben entfalten herrliche Aromen von Veilchen, Iris und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er recht dicht, aber schön ausgewogen, mit pudrigen Tanninen und einem fein-kräuterigen Abgang, der von den steinreichen Böden der Aspres herrührt.

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