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Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

1*Étoile

Hachette

92/100

Tim Atkin

schwarze Früchte
Charakter
Lagerwein

„Ein Jahrgang, der seine ganze Persönlichkeit offenbart!“

„Ein zwei Jahre im Fass gereifter Rotwein, vollmundig, kräftig, sehr gut strukturiert, der sich mit intensiven Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten ausdrückt.“ (Le Guide Hachette 2023)

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Weingut

Domaine La Casenove

Cuvée

La Garrigue

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache

Terroirs

Lehmböden, Kieselsteinterrassen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung über den Tanks, sulfitfreie Gärung und vierwöchige Mazeration, häufiges Begießen des gesamten Tresterhuts

Reifung

Carignan und Grenache: 30 Monate in Beton- und emaillierten Tanks, Syrah: 15 Monate in emaillierten Tanks und 15 Monate in Fässern, die bereits zwei oder drei Mal verwendet wurden.

Auge

Dunkle Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

Aromen von roten und schwarzen Beeren, Lakritz und Pfeffer

Mund

Ernsthaft und komplex mit tiefen Noten von schwarzen Früchten, holzigen Essenzen und Wäldern.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, mediterranem Gemüse wie Paprika oder Auberginen sowie zu Gewürzen...

Weitere Informationen unter Domaine La Casenove

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Der ehemalige Pressefotograf Étienne Montès hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées La Garrigue und Torrespeyres bilden das Herzstück des leicht zugänglichen Sortiments. Die Cuvée Commandant-Jaubert wird nur in Jahren mit besonders gutem Jahrgang gekeltert. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Étienne, der das Weingut aufgebaut hat.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Ein zwei Jahre im Fass gereifter Rotwein, vollmundig, kräftig, sehr gut strukturiert, der sich mit intensiven Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten ausdrückt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Etienne Montès, ehemaliger renommierter Pressefotograf, leitet seit Ende der 1980er Jahre das Familienweingut. Er kennt seine Terroirs und deren Potenzial perfekt und produziert eine schöne Auswahl an IGP Côtes Catalanes, die von einfachen Fruchtweinen bis hin zu großartigen Cuvées reichen – wie der sehr berühmte Commandant Jaubert. Die VDN-Weine sind sehr seriös, haben aber manchmal Schwierigkeiten, ihren warmen Charakter zu mäßigen. Das gesamte Sortiment ist authentisch und von guter Qualität. Der Liebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die sehr gut im Keller reifen können. Allerdings ist die Alkoholschwere immer wieder präsent, was die Finesse des Ausdrucks beeinträchtigt und uns dazu veranlasst, dem Weingut einen Stern abzuziehen. Einige technische und stilistische Anpassungen würden zweifellos ausreichen, um den Stil dieser Weine, deren Geschmackstiefe unbestreitbar ist, aufzufrischen.

Tim Atkin

Tim Atkin

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Über den Wein:

Gleiche Zusammensetzung wie der „Si“, jedoch mit etwas mehr Fülle und Gewicht. Der 75 Jahre alte Carignan bietet herrliche Aromen von Veilchen, Iris und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er recht dicht, aber mit einer schönen Ausgewogenheit, pudrigen Tanninen und einem fein krautigen Abgang, der von den steinigen Böden der Aspres stammt.

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