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Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Côtes du Roussillon Villages|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

15/20

RVF

Feinschmecker
geschmeidige Tannine
scharfes Gericht
„Sarrat del Mas ist ein vollmundiger und würziger Grenache mit Noten von Trockenfrüchten.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF) Ein Konzentrat des Genusses mit fruchtigen Noten, aber auch einer schönen Konzentration und Dichte. Er eignet sich hervorragend als Tischwein und passt beispielsweise wunderbar zu einer Schweinshaxe.

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Bewertete Website
21.710 Bewertungen
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Weingut

Domaine des Soulanes

Cuvée

Sarrat del Mas

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden für Syrah und Mourvèdre in Südlage, Schiefer für Carignan noir in Nordlage, Mergel für Grenache noir in Ostlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handgepflückte Früchte in Kisten

Weinbereitung

Entrappung, Nutzung der Schwerkraft im Weinkeller, um die Unversehrtheit der Beeren zu gewährleisten, Temperaturkontrolle, lange Maischegärung, manuelles Abziehen in Behälter

Reifung

15 Monate in Fässern, in denen zuvor drei verschiedene Weine gelagert wurden

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Purpurrotes Kleid

Nase

Kleine rote Beeren und Trockenfrüchte

Geschmack

Körperreich mit schönen Tanninen, vollmundig mit würzigen Noten

Servieren

BEI 14-16°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen ein Cassoulet, eine Piperade, eine marokkanische Tajine oder ein Brie de Meaux…

Weitere Informationen unter Domaine des Soulanes

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für ein großes Weingut, das seit 1972 biologisch bewirtschaftet wird. Er erwarb einen Teil davon und richtete seinen eigenen Weinkeller ein. Heute bewirtschaftet er gemeinsam mit seiner Frau Cathy 17 Hektar.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Sarat del Mas ist ein vollmundiger und würziger Grenache mit Noten von Trockenfrüchten.

Über das Weingut:

Das Weingut Les Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Region Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor mehr als zehn Jahre lang gemeinsam mit dem ehemaligen Eigentümer diese Terroirs bewirtschaftet, bevor es einen Teil des Anwesens erwarb. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, über denen das Château de Queribus thront. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch einen vollmundigen, aber ausgewogenen, kraftvollen und intensiven Stil aus.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Rezension und Bewertung von Herrn RAMEAU X. Veröffentlicht am 31.10.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ARTHUR C. Veröffentlicht am 28.09.2022

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