Domaine de l'Edre - IGP Côtes Catalanes Joliment Syrah 2023
90/100
James Suckling
" Gourmand à souhaits!"
Ein 100%iger Syrah, köstlich mit Aromen von roten Früchten und Pfeffer, das Ganze getragen von einer schönen Frische. Ein idealer Begleiter zum Aperitif, zu Gegrilltem oder einem panierten Kalbsschnitzel!
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Auge
Robe mit purpurnen Reflexen
Nase
Komplex mit Aromen von roten Früchten und einem Finale von schwarzem Pfeffer
Mund
Schöne Frische, erfüllt von Gourmandise
Servieren
Zwischen 15 und 17°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Wird perfekt sein als Aperitif, zu Gegrilltem, einem Salat mit frischem Ziegenkäse, paniertem Kalbsschnitzel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100 (Jahrgang 2021)
PREIS EIGENSCHAFT
9
.90
Cash Back | 2.00%
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