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Torredemer-Mangin - Côte Catalanes Sinopia 2024

Name: Torredemer-Mangin – Côte Catalanes Sinopia 2024
Brand: Torredemer-Mangin
Rating: 3.8 (6 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Rotwein|Bio

3.8/5 (6 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

92/100

Miquel Hudin

Grenache

Grill

Wein mit Freunden

„Ein Überblick über ihre Talente!“

Dieser 100 %ige Grenache trägt den Namen „Sinopia”, der von dem rot-orangefarbenen Pigment stammt, das in bestimmten Böden des Weinguts vorkommt. Köstliche Aromen von Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren umschmeicheln den Gaumen. Ein Wein, den man mit Freunden zu rotem Fleisch oder Pizza genießen sollte!

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Bewertete Website

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Weingut

Torredemer-Mangin

Cuvée

Sinopia

Jahrgang

2024

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden und Kalkgeröll aus dem Jura, Weinberge in Hanglage, 120 m Höhe, durchschnittliches Alter 50 Jahre, Parzellen „Lou Pla” und „Les Bacs”

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

25 % Direktpressung, 75 % 24-stündige Kaltmazeration

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Bio

Auge

Orange-rote Farbe, sehr leicht

Nase

Lebhaft und verführerisch mit Noten von Johannisbeere, Himbeere, Kirsche und Sauerkirsche

Mund

Geschmeidig, harmonisch, Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Grenadine, gegrilltem Tofu, Garrigue, schöne Balance zwischen Lebhaftigkeit und seidigen Tanninen, schöne Komplexität, schöne Frische der Frucht

Servieren

Zwischen 15 und 17 °C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt unter Freunden, zu Pizza, Grillfleisch, rotem Fleisch...

Weitere Informationen unter Torredemer-Mangin

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2025) 16,5/20

Über den Wein:

Ich liebe diesen saftigen und verspielten Wein, der vor Aromen von roten Kirschen nur so strotzt. Er erinnert an einen kleinen Negroni, nur ohne die Bitterkeit und den Alkohol. Die Tannine spielen Verstecken, mal tanzen sie durch die Früchte, mal kriechen sie unter einer Pfütze aus wilden Brombeeren hervor. Im Abgang bleiben Noten von Zimt zurück. Wie die Australier sagen würden: „crushable” (leicht zu trinken). (TC)

Miquel Hudin

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Über den Wein:

Sehr leichte Noten von Schwarzkirsche mit einem sanften, pudrigen Hauch von Kreide, leichten Noten von schwarzem Tee, Lorbeer und mildem Menthol. Leicht und sehr frisch am Gaumen, sanft im Abgang, aber insgesamt sehr angenehm.

Kundenbewertung

3.8/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 21.04.2025

Eine sicherlich interessante Entdeckung, aber nicht wirklich in einem Stil, den ich besonders schätze. Dieser naturbelassene, unverfälschte Wein hat eine flüssige Struktur und eine große Frische, mit feinen, leichten Tanninen, durchzogen von leuchtenden, säuerlichen roten Früchten, die an Blutorangen und kleine rote Beeren erinnern. Kurzer Abgang. Charmante Präsentation. Aufgrund seiner hohen Trinkbarkeit wird ihn mancher als den perfekten Sommerrotwein für Fußballabende mit Freunden bei Pizza mit Chorizo oder Sardellen betrachten, wenn man zu Hause bleiben möchte. Note ÷ 3,4.