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Torredemer-Mangin - Côte Catalanes Sinopia 2024

Name: Torredemer-Mangin – Côte Catalanes Sinopia 2024
Brand: Torredemer-Mangin
Rating: 3.6 (7 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Rotwein|Biografie

3.6/5 (7 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

92/100

Miquel Hudin

Grenache

Grill

Wein zum geselligen Beisammensein

„Ein Einblick in ihre Talente!“

Dieser Wein aus 100 % Grenache trägt den Namen „Sinopia“, der von dem rot-orangefarbenen Pigment abgeleitet ist, das in bestimmten Böden des Weinguts zu finden ist. Verführerische Aromen von Himbeere, Kirsche und Johannisbeere umschmeicheln den Gaumen. Ein Wein, den man gerne mit Freunden genießt – zu rotem Fleisch oder einer Pizza!

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Bewertete Website

21.459 Bewertungen

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Weingut

Torredemer-Mangin

Cuvée

Sinopia

Jahrgang

2024

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden und Kalkgeröll aus dem Jura, Weinberge in Hanglage, 120 m Höhe, durchschnittliches Alter von 50 Jahren, Parzellen „Lou Pla“ und „Les Bacs“

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

25 % direkte Pressung, 75 % 24-stündige Kaltmazeration

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Orange-rote Farbe, sehr leicht

Nase

Lebhaft und verführerisch mit Noten von Johannisbeere, Himbeere, Kirsche und Sauerkirsche

Geschmack

Geschmeidig, sehr harmonisch, Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Grenadine, gegrilltem Tofu und Garrigue, schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und seidigen Tanninen, schöne Komplexität, ansprechende Fruchtfrische

Servieren

Zwischen 15 und 17 °C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal mit Freunden, zu einer Pizza, einem Grillabend oder rotem Fleisch…

Weitere Informationen unter Torredemer-Mangin

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16,5/20

Zum Wein:

Ich liebe diesen saftigen und verspielten Wein, der vor Aromen von roten Kirschen nur so strotzt. Er erinnert an einen kleinen Negroni, nur ohne die Bitterkeit und den Alkohol. Die Tannine spielen Verstecken: Mal wirbeln sie durch die Fruchtaromen, mal schleichen sie unter einer Pfütze aus wilden Brombeeren hindurch. Im Abgang halten sich Noten von Zimt. Wie die Australier sagen würden: „crushable“ (leicht zu trinken). (TC)

Miquel Hudin

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Sehr zarte Noten von Schwarzkirsche mit einem sanften, pudrigen Hauch von Kreide, leichte Noten von schwarzem Tee, Lorbeer und mildem Menthol. Am Gaumen leicht und sehr frisch, im Abgang mild, insgesamt jedoch sehr angenehm.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 09.02.2026

Natürlich ist dieser Wein noch etwas zu jung, aber schon am nächsten Tag lässt sich erahnen, wie sich diese Flasche entwickeln wird, die vom Reifen profitieren wird.