Domaine des Soulanes

 Die Domaine des Soulanes wurde 2002 in der Gemeinde Tautavel im Anbaugebiet Maury gegründet. Ihr Name leitet sich vom geografischen Begriff „Soulane“ ab, der einen nach Süd/Südost ausgerichteten Hang bezeichnet. Die Domaine des Soulanes liegt in einem natürlichen Korridor, umgeben von Garrigue-Landschaft, am Fuße der Felsgipfel der letzten Bastion der Katharer, dem Château de Quéribus. 

Der Weinberg der Domaine des Soulaneserstreckt sich über eine Fläche von 17 Hektar und ist in vier Hauptparzellen unterteilt, die aus 16 Einzelparzellen bestehen. Die Domaine des Soulanes besteht ausschließlich aus mediterranen Rebsorten: Grenache (schwarz, weiß und grau), Carignan (schwarz, weiß und grau), Syrah und Mourvèdre.