Domaine des Soulanes

 Die Domaine des Soulanes wurde 2002 in der Gemeinde Tautavel im Anbaugebiet Maury gegründet. Ihr Name leitet sich vom geografischen Begriff „soulane” ab, der einen nach Süden/Südosten ausgerichteten Hang bezeichnet. Die Domaine des Soulanes liegt in einem natürlichen Korridor, umgeben von Garrigue-Landschaft, am Fuße der Felsgipfel der letzten Bastion der Katharer, dem Château de Quéribus. 

Der Weinberg der Domaine des Soulaneserstreckt sich über eine Fläche von 17 Hektar und ist in 4 Hauptinseln mit 16 Parzellen unterteilt. Die Domaine des Soulanes besteht ausschließlich aus mediterranen Rebsorten: Grenache (schwarz, weiß und grau), Carignan (schwarz, weiß und grau), Syrah und Mourvèdre.