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André et Michel Quénard - Mondeuse Arbin Terres Brunes 2018

Name: André und Michel Quénard – Mondeuse Arbin Terres Brunes 2018
Brand: Domaine André et Michel Quenard
Rating: 3.9 (9 reviews)

Savoie|Rotwein

3.9/5 (9 Kunden)

15/20

RVF

Mähmaschine

Potenzial

geräuchert

Tartiflette

Die Cuvée „Les Terres Brunes“ stammt aus den besten Parzellen des legendären Terroirs von Arbin und zeichnet sich durch ihren eisenhaltigen Lehm-Kalk-Boden aus. Dieser Wein mit komplexer, fruchtiger und rauchiger Nase bietet am Gaumen ein intensives und vollmundiges Geschmackserlebnis mit Aromen von Himbeeren und Pfingstrosen. Ein wunderschöner Terroir-Wein...

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Weingut

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Mondeuse Arbin Terres Brunes

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Anbaugebiete

Die besten Parzellen von Arbin, ein Terroir aus braunen Böden (eisenhaltiger Lehm-Kalk-Boden) an steilen Hängen, wo die Reben von Hand bearbeitet werden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell, um die volle Authentizität der Trauben dieser Rebsorte zu bewahren

Reifung

Zur Hälfte in Eichenfässern und zur anderen Hälfte in Tanks, über einen Zeitraum von 11 Monaten

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Tiefes Purpurrot

Nase

Ein komplexes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, Himbeere, Pfingstrose und rauchigen Anklängen

Geschmack

Intensiv und vollmundig mit Aromen von Himbeere und Pfingstrose, junge, aber geschmeidige Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Höhepunkt

2021-2024

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Blutwurst, einer im Ofen gebratenen Entenkeule, einer gegrillten Lammschulter, einer auf dem Grill zubereiteten Lammkeule und einer geräucherten Wurst

Weitere Informationen unter Domaine André et Michel Quenard

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 28 Hektar große Weingut wurde lange Zeit von André und Michel geführt. Guillaume, Michels Sohn, kam 2009 hinzu. Das Weingut liegt am sehr steilen Hang von Torméry, südlich von Chignin. Es war der Großvater, der in den 1950er Jahren die Neubepflanzung vorgenommen hatte. Das Weingut verzichtet so weit wie möglich auf Herbizide, kann jedoch nicht alle Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich im Bio-Anbau auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um das Weingut „Côteau de Torméry“ zu gründen. Außerdem führt er Versuche mit der Reifung in Fässern oder Steingutgefäßen durch. Ein breites, stimmiges Sortiment mit vielversprechenden Innovationen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Michel Quénard übernahm 1976 die Leitung des von seinen Großeltern gegründeten Familienweinguts. Sein Sohn Guillaume trat 2009, nach seinem Studium an der Weinbauschule in Beaune und anschließend an der Ingenieursschule in Changins (Schweiz), in das Unternehmen ein und übernahm die Leitung dieses Weinguts, das zu den renommiertesten in Savoyen zählt und sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen eine sehr gleichbleibende Qualität aufweist.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 15/20 (Guter Wein)

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 9 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS P. Veröffentlicht am 18.02.2022

Der 2018er ist ein guter Wein, enttäuschend jedoch im Vergleich zum 2015er, der außergewöhnlich war. Die Qualität schwankt von Flasche zu Flasche, es sei denn, er lässt sich nicht gut lagern. Eine Flasche, die aufgrund der dominanten Gärungsaromen fast ungenießbar ist.