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André und Michel Quenard – Chignin Gamay La Voie Sarde 2025

André et Michel Quenard - Chignin Gamay La Voie Sarde 2025

Médaille d'Or

Concours Paris

Gamay
zugänglich
Charakter
Wurstwaren

„Eine Fruchtbombe, süffig und leicht gekühlt zu trinken!“

Dieser Gamay stammt aus schönen Kalksteinböden und ist ein gut strukturierter Wein mit einer leuchtenden rubinroten bis tiefroten Farbe. Seine fruchtigen und anhaltenden Aromen erinnern an Erdbeeren und Himbeeren. Mit der Zeit kann er sich zu animalischen Noten entwickeln. Lassen Sie sich von seiner Trinkfreudigkeit, aber auch von seiner Substanz und seiner Struktur verführen, die ihn zu einem idealen Wein für alle Ihre Aperitifs und Mahlzeiten machen. Ein kleiner Preis, der für Aufsehen sorgt.

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Bewertete Website
21147 Bewertungen
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Weingut

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Chignin Gamay La Voie Sarde

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Schwemmlandböden, Kalkkiesoberfläche, natürliche Begrünung, Rebstöcke im Alter von 30 Jahren und älter.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Hälfte der Trauben wird als ganze Beeren, die andere Hälfte entrappt vergoren, Mazeration von 8 bis 10 Tagen.

Reifung

In Edelstahltanks, um die Frische der Frucht zu bewahren. Ohne Schwefelzusatz bis zur Abfüllung.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtende Farbe von Rubinrot bis Tiefrot.

Nase

Ausdrucksstark mit fruchtigen und anhaltenden Noten, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern.

Mund

Ein fruchtiger Wein mit Charakter, der leicht zu trinken ist. Er bietet eine schöne Tiefe, Substanz und eine gute Struktur, selbst in seiner Jugend. Mit der Zeit kann er sich zu animalischen Noten entwickeln.

Servieren

BEI 13°C

Öffnen

Jung trinken und leicht gekühlt servieren.

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Wurstwaren, Geflügel, gegrilltem weißem Fleisch (Barbecue), Salaten...

Weitere Informationen unter Domaine André et Michel Quenard

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 28 Hektar große Weingut wurde lange Zeit von André und Michel geführt. Guillaume, der Sohn von Michel, kam 2009 hinzu. Das Weingut liegt an den steilen Hängen von Torméry, südlich von Chignin. Der Großvater hatte in den 1950er Jahren die Neubepflanzung vorgenommen. Das Weingut verzichtet so weit wie möglich auf Herbizide, kann jedoch nicht alle Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um das Weingut Côteau de Torméry aufzubauen, im biologischen Anbau. Er führt auch Versuche mit der Reifung in Fässern oder Sandstein durch. Breites, stimmiges Sortiment mit vielversprechenden Innovationen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Michel Quénard übernahm 1976 die Leitung des von seinen Großeltern gegründeten Familienweinguts. Sein Sohn Guillaume trat 2009 nach seinem Studium an der Weinbauschule in Beaune und anschließend an der Ingenieursschule in Changins (Schweiz) in das Unternehmen ein und übernahm die Leitung dieses Weinguts, das zu den renommiertesten in Savoyen zählt und sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen eine sehr gleichbleibende Qualität bietet.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Bewerteter Wein (Guide 2026) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Keine Bewertung verfügbar

PREIS 1JOUR1VIN

12

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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