Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2024
„Was für eine Eleganz, diese Mondeuse!“
Eine Mondeuse, die alle Blicke auf sich zieht! Mit ihren blumigen Noten sowie Aromen von roten und schwarzen Beeren verführt sie mit ihrem geschmeidigen und schmackhaften Geschmack. Zart und duftend, ausdrucksstark und mit einer leichten Struktur – eine fruchtige und zugängliche Mondeuse.
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Auge
Farbe: granatrot mit intensiven violetten Reflexen
Nase
Köstlich mit Noten von Blumen sowie roten und schwarzen Beeren
Geschmack
Dieser frische und leichte Wein zeichnet sich durch feine, geschmeidige Tannine sowie eine lebhafte Säure aus, die ihm eine gewisse Eleganz verleihen. Aromen von roten und schwarzen Beeren, unterstrichen von blumigen Hibiskusnoten.
Servieren
Bei 15–16 °C oder kühler
Öffnen
Den Wein atmen lassen, wenn er beim Öffnen der Flasche noch verschlossen wirkt
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Begleitung zu einem Aperitif mit savoyardischen Wurstwaren, einem Pastrami-Sandwich, Blutwurst mit Kartoffelpüree, Tomme de Montagne oder einer „4-Jahreszeiten“-Pizza...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Chloé, die Weinberge der Familie wieder zu übernehmen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar, hauptsächlich in Arbin, wobei die Rebfläche zu gleichen Teilen aus Rot- und Weißweinsorten besteht. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei errichtet. Die Rotweine befinden sich derzeit im Bio-Zertifizierungsprozess, die Weißweine werden folgen. Das Weingut führt Versuche zum Ausbau in Amphoren und Betoneiern durch. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut vertrieben und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: Damals umfasste es 7 Hektar in Arbin – einer der für die Mondeuse bestimmten Lagen – und die gesamte Ernte wurde an die Genossenschaft geliefert. Heute keltert der Winzer auf dem Weingut selbst und hat die Rebfläche auf 24 Hektar erweitert, von denen ein großer Teil der Mondeuse vorbehalten ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Fabien Trosset und seine Lebensgefährtin Chloé haben 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, einem Cousin ersten Grades von Louis und Joseph Trosset, übernommen. Im Jahr 2013 haben sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge des Weinguts Joseph Trosset erweitert. Der größte Teil des Weinbergs liegt auf dem Terroir von Arbin, wo die Mondeuse im Mittelpunkt steht, deren Ausprägungen von einem flüssigen, fruchtbetonten Wein bis hin zu einer ambitioniert ausgebauten, lagerfähigen Cuvée reichen. Die perfekt beherrschten Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2023)
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL H. Veröffentlicht am 10.12.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%
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