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Château Montus – Der Pinot Noir 2018

Château Montus - Le Pinot Noir 2018

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

93/100

RVF

Spätburgunder
seidig
ausgewogen
Beeren
Grillgerichte
Ossobuco

„Der Pinot Noir 2018 zeigt ein burgundisches Profil am Fuße der Pyrenäen: Rundheit, Finesse und Komplexität, niedriger pH-Wert und 40 % ganze Trauben. “ (Le Guide RVF 2024). Als jüngster Spross des Château Montus präsentiert sich der Pinot Noir 2018 mit einer reichen und aromatischen Nase, geprägt von Noten roter Früchte, vermischt mit den subtilen Aromen einer Barrique-Reifung. Am Gaumen ist er vollmundig und zeigt eine schöne Ausgewogenheit mit einer feinen und eleganten Struktur und seidigen Tanninen. Ein Wein, der sein Terroir widerspiegelt!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Montus

Cuvée

Le Pinot Noir

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Hochebenen und Hänge aus rotem und orangefarbenem Lehm mit gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, Selektion der Beeren mittels optischer Kamera, Gärung bei 25 °C, Mazeration von 3–4 Wochen, malolaktische Gärung im Fass

Reifung

Ein Jahr im Fass gereift, je nach Jahrgang zwischen 25 % und 50 % neue Burgunderfässer

Alkoholgehalt

13%

Nase

Noten von roten Beeren, vermischt mit den subtilen Aromen einer Fassreifung; ein aromatisches Bouquet, das an große Burgunderweine erinnert

Geschmack

Vollmundig, ausgewogen, mit einer feinen, eleganten Struktur und seidigen Tanninen

Servieren

In der Karaffe bei 14 bis 16 °C

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2038

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Osso Bucco, Grillgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Vin de France

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2018 zeigt am Fuße der Pyrenäen ein burgundisches Profil: Rundheit, Finesse und Komplexität, niedriger pH-Wert und 40 % ganze Trauben.

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängigen Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteile zwischen 20 und 40 % schwanken. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE L. Veröffentlicht am 02.01.2026

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