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Château Montus – La Tyre 2010

Château Montus - La Tyre 2010

16/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

2*Coup de Coeur

Hachette

„Die Farbe ist dicht und tief. Sie lässt die Intensität des Bouquets erahnen, das von edlen Holznoten geprägt ist, die aus einer 24-monatigen Fasslagerung stammen und sich nach Belüftung mit reifen Fruchtaromen vermischen. Am Gaumen beginnt der Wein sanft und vollmundig, bevor er viel Biss und Konsistenz sowie eine angenehme Frische offenbart. Er wird von kräftigen Tanninen und einer kontrollierten Holznote eingerahmt, die die Struktur stützen, ohne den Wein zu erdrücken, und ihm zusätzliche Komplexität verleihen. Kurz gesagt, ein perfekt ausgewogener Madiran, den man vier oder fünf Jahre im Keller lagern sollte.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)

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Weingut

Château Montus

Cuvée

La Tyre

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Anbaugebiete

starker Hang mit Geröll, Untergrund aus braunem, orangefarbenem Lehm in Schichten, Süd- bis Südwestlage, durchlässiger und warmer Boden, der eine optimale Reifung der Trauben begünstigt

Weinbau

Auslese der Knospen und Trauben, Ausdünnen auf 4 bis 5 Trauben pro Rebstock, Entlauben, integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Kuh- und Schafmist)

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung bei 28 °C in Holzfässern, Mazeration von 3 bis 6 Wochen (je nach Jahrgang), Unterstoßen des Tresterhuts. Malolaktische Gärung im Holzfass

Reifung

auf der Hefe, in Fässern (100 % neu) für 14 bis 16 Monate

Alkoholgehalt

15,5%

Auge

dunkle Farbe, granatschwarz

Nase

ein Konzentrat mit intensiver, komplexer Fruchtigkeit, unterstrichen von pfeffrigen Noten und schönen Holznoten

Geschmack

vollmundig, voll und verführerisch, mit einer angenehmen Frische, die in einen herrlichen Abgang mündet

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ein Klassiker dieser Appellation, der hervorragend zu Lammkarree, Entenbrust oder gebratenen Waldpilzen passt...

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Madiran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 16,5/20 (Referenzwein)

Über den Wein:

Kraftvoll und mit einer Holznote, die zwar nicht austrocknend, aber dennoch dominierend ist, samtig und weich in seiner einzigartigen Textur – so präsentiert sich der Tannat.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2014): 2*Coup de Coeur (hervorragender Wein)

Über den Wein:

Die Jahre vergehen und gleichen sich in den Weinbergen von Brumont: Sterne, viele davon, und Favoriten, sehr oft. Ehre sei dem König Tannat mit dieser Cuvée La Tyre, deren Jahrgang 2007 bereits gekrönt wurde. Die Farbe ist dicht und tief. Sie kündigt die Intensität des Bouquets an, das von einer edlen Holznote geprägt ist, die aus vierundzwanzig Monaten Fasslagerung stammt und sich bei Belüftung mit reifen Früchten vermischt. Am Gaumen beginnt er sanft und üppig, bevor er viel Biss und Konsistenz sowie eine angenehme Frische offenbart. Er wird von kräftigen Tanninen und einer kontrollierten Holznote eingerahmt, die die Struktur stützen, ohne den Wein zu erdrücken, und ihm zusätzliche Komplexität verleihen. Kurz gesagt, ein perfekt ausgewogener Madiran, den man vier oder fünf Jahre im Keller lagern sollte.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein:

In der Nase Noten von Weihrauch, Leder und Rinderbrühe. Der Vorzeigewein der Appellation mit einer weichen und sinnlichen Textur. Am Gaumen kraftvoll und zugleich rund, mit Noten von rosa Beeren, und mit unbestreitbarem Alterungspotenzial, sobald sich die Fassnoten integriert haben. Im Moment ideal zu Rinderbacken mit rosa Pfeffer.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Der Tyre 2010 scheint eine zusätzliche Note von Reife zu besitzen. Sein vollmundiges Profil eines großen Weins entfaltet sich ruhig: zunächst geschmeidig, dann kräftig, mit langem Abgang und Frische.

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängigen Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteile zwischen 20 und 40 % schwanken. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

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