21.710 Kundenbewertungen

Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette blanc 2016

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette blanc 2016
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 3.8 (6 reviews)

Côtes de Duras|Weißwein|Biografie

3.8/5 (6 Kunden)

14/20

RVF

„Klar, offen, schöne Präzision, Noten von Aufguss und Eisenkraut, vollmundig, schöne Süße, üppige Blütenaromen, würziger Abgang, Noten von Mirabellen.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France – RVF 2019) Ein Bio-Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif, zu Fisch oder zu Ziegen- und Schafskäse genießen lässt.

Kaufen Sie Ihre Weine von Mouthes Le Bihan zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.710 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Pie Colette

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes de Duras

Region

Südwesten

Rebsorten

45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Chenin

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden mit Feuersteinanteilen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte Pressung, keine Enzymbehandlung. Kaltklärung. Gärung mit einheimischen Hefen im Tank.

Reifung

12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13 %

Biografie

Auge

Helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Fein, blumig und vollmundig, mit Aromen von weißen Früchten wie Birne, Mandel und zarten Zitrusnoten

Geschmack

Zart und frisch, schöner Abgang mit fruchtigen Noten

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fisch-Tartar, auf der Grillplatte zubereiteten Tintenfischringen, gebratenen Rotbarbenfilets oder auch zu einem Meeresfrüchtesalat mit Zitrusfrüchten...

Weitere Informationen unter Domaine Mouthes Le Bihan

Weitere Informationen unter Côtes de Duras

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Ehrlich, offen, schöne Klarheit, Noten von Aufguss und Eisenkraut, vollmundig, schöne süße Aromen, üppige Blüten, würziger Abgang, Noten von Mirabellen.

Über das Weingut:

Als Jean-Mary und Catherine Le Bihan den Familienbetrieb übernahmen, setzten sie auf die Hänge von Duras. Das war eine gute Entscheidung, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten gemacht. In dieser Appellation, die sich nur schwer durchsetzen kann, keltert dieses Weingut ausgehend von einem gängigen Rebsortenmix originelle Cuvées, die sowohl jung genossen als auch zur Lagerung geeignet sind, wie der hervorragende „Perrette“ und die „Noisetiers“ 2014, die wir in der Magnum-Flasche verkostet haben. Clémence, eine ihrer Töchter, ist inzwischen in den Betrieb eingetreten.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 6 Bewertungen