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Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 4.2 (6 reviews)

Côtes de Duras|Rotwein|Bio

4.2/5 (6 Kunden)

88/100

RVF

Merlot

gesellig

Entenbrust

garantierter Spaß

Der Pie Colette Rouge ist der genussvolle Wein des Weinguts. Mit Aromen von Pflaumen und frischen Kirschen und einer leichten Tanninnote strahlt er Geselligkeit aus. Ein wahrer Genuss, den man leicht gekühlt genießen sollte!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Pie Colette

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes de Duras

Region

Südwesten

Rebsorten

90% Merlot, 10% Malbec

Terroirs

Lehm- und Schluffböden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, langsame Mazeration mit Kühlung während einer Woche

Reifung

12 Monate in Edelstahltanks

Bio

Auge

Leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe

Nase

Rote Früchte (Kirsche, schwarze Johannisbeere), leicht rauchig und pfeffrig

Mund

Köstlich mit seidiger Textur und feinen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, Enten-Rillettes, Wachtel mit Trauben, gegrillter Entenbrust, Dorade nach orientalischer Art...

Weitere Informationen unter Domaine Mouthes Le Bihan

Weitere Informationen unter Côtes de Duras

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 88/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Jean-Mary und Catherine Le Bihan haben den Familienbetrieb übernommen und auf die Hänge von Duras gesetzt. Das war eine gute Entscheidung, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten gemacht. In dieser Appellation, die sich nur schwer durchsetzen kann, stellt dieses Weingut aus gängigen Rebsorten originelle Cuvées her, die jung getrunken werden können oder für die Lagerung geeignet sind, wie der hervorragende Perrette et les Noisetiers 2014, den wir in einer Magnumflasche verkostet haben. Clémence, eine ihrer Töchter, hat sich ihnen angeschlossen.

Kundenbewertung

4.2/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01.11.2024

Ein Wein, der seiner Hauptrebsorte würdig ist, mit einer purpurroten Farbe, einem Bouquet von Cassis und Kirsche und einer ausgeprägten Frische. Der Abgang wird von feinen, geschmolzenen Tanninen begleitet, die für einen weichen und lieblichen Geschmack sorgen.