Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
88/100
RVF
Der Pie Colette Rouge ist der genussvolle Wein des Weinguts. Mit Aromen von Pflaumen und frischen Kirschen und einer leichten Tanninnote strahlt er Geselligkeit aus. Ein wahrer Genuss, den man leicht gekühlt genießen sollte!
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Auge
Leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe
Nase
Rote Früchte (Kirsche, schwarze Johannisbeere), leicht rauchig und pfeffrig
Mund
Köstlich mit seidiger Textur und feinen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, Enten-Rillettes, Wachtel mit Trauben, gegrillter Entenbrust, Dorade nach orientalischer Art...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2023) 88/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jean-Mary und Catherine Le Bihan haben mit der Übernahme des Familienbetriebs auf die Hänge von Duras gesetzt. Das war eine gute Entscheidung, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten Frankreichs gemacht. In dieser Appellation, die sich nur schwer durchsetzen kann, stellt dieses Weingut aus gängigen Rebsorten originelle Cuvées her, die jung getrunken werden können oder für die Lagerung geeignet sind, wie der hervorragende Perrette et les Noisetiers 2014, den wir in einer Magnumflasche verkostet haben. Clémence, eine ihrer Töchter, hat sich ihnen angeschlossen.