Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)
95/100
RVF
94/100
Yves Beck
93/100
James Suckling
93/100
Decanter
«¡Un vino armonioso y tentador que destaca por su final que hace la boca agua! (Yves Beck)»
«El Gewürztraminer Furstentum, un vino radiante, es un vino de guarda elocuente: la vivacidad de sus azúcares, la intensidad de sus aromas cítricos y la calidad de sus notas amargas recompensarán a los aficionados pacientes.» (Guía RVF 2025)
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Nariz
Gran delicadeza, notas florales (azahar) y pomelo
Paladar
Denso, de largo postgusto, pero fresco, con notas especiadas y de ralladura de cítricos
Servir
Entre 12 et 14°C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal como aperitivo, para acompañar quesos fuertes (Munster, azul, Époisses), comida asiática, foie gras...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
Deliciosas notas de agua de rosas, ciruela mirabel, mango, pimienta blanca y jengibre en un paladar refinado, con energía y una seducente dulzura melosa. Ideal para acompañar una paella, un curry indio o una tarta de fresas y ruibarbo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Radiante, el Gewürztraminer Furstentum es un vino de guarda elocuente: la vivacidad de sus azúcares, la intensidad de sus aromas cítricos y la calidad de sus notas amargas recompensarán a los aficionados pacientes.
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No se pierda su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, a menudo tachada de untuosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Piña, lichi y aceite de bergamota, seguidos de popurrí y canela, con un fondo mineral rocoso. Seco, de cuerpo medio, con una acidez suave y brillante. Frescura viva y equilibrio tras el aroma floreciente. Bonita armonía. Para beber ahora o para guardar.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2024) 94/100
Acerca del vino:
El bouquet del Furstentum 2021 sorprende por sus múltiples facetas, con notas que oscilan entre la frescura y la madurez. Así, revela matices de trufa blanca, pero también de piña, jengibre y lima. Suave en el ataque, ¡el paladar pone las cosas en su sitio! El vino puede presumir de una acidez estructurante que le aporta carácter y contrarresta muy bien su lado suave. ¡Un vino armonioso y tentador que destaca por su final que hace salivar! Ahora – 2041
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