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Meyer-Fonné - Alsacia Gentil blanco 2024

Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2024

frescura
aromático
pescado

«¡Un vino blanco para compartir con los amigos!»

Muy aromático, este vino se presenta con gran pureza y notas almizcladas en nariz. En boca es jugoso y muy fresco; se trata de un vino seco y bien estructurado. Un vino ideal para disfrutar como aperitivo, solo o con tapas, ¡pero siempre en compañía de amigos!

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Campo

Domaine Meyer-Fonné

Variedad

Gentil

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

48% Riesling, 17% Muscat, 15% Pinot Blanc, 10% Sylvaner, 5% Pinot Gris, 5% Gewurztraminer

Tierra

Mezcla de diferentes parcelas; suelos graníticos en Katzenthal y Ammerschwihr, suelos de marga y arenisca en Riquewihr, y suelos coluviales en Ingersheim

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas

Cría

Varios meses sobre lías finas en barricas grandes

Grado alcohólico

12.6%

Azúcares residuales

2,2 g/l

Biografía

Nariz

Muy aromático, de gran pureza y con notas almizcladas

Paladar

Jugoso y muy fresco, un vino seco y bien estructurado, una cosecha que es todo un placer

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, o para acompañar un carpaccio de verduras, pescado con un chorrito de aceite de oliva, burrata, tapas...

Más información en Domaine Meyer-Fonné

Más información en Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No se pierda su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, a menudo tachada de untuosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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