Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
«"El Wineck-Schlossberg brilla" (RVF)»
«Desde el primer momento, el bouquet de este Wineck-Schlossberg destaca por su profundidad. ¡Consigue crear un vínculo entre la plenitud y la frescura, entre las especias y la fruta! Salino en el ataque, el vino destaca por su carácter lineal y marcado. Logra equilibrar la acidez y la austeridad gracias a su salinidad y su vigor. El final, tónico, no hace más que prolongar el placer, resaltando una persistencia infinita. Un vino al que no le gustan las medias tintas. Va directo al grano y se asume con serenidad. A cada uno le toca decidir si se suma a él… ¿o no? ¡Qué gran éxito!» (Yves Beck 2025)
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Ojo
Color dorado intenso
Nariz
Muy abierto, delicado y puro, con notas minerales, florales y afrutadas (mandarina)
Paladar
Ataque vivo, casi perlado, lleno de delicadeza y pureza, etéreo, con una ligera sensación de dulzor bien equilibrada; salinidad conferida por el terreno pedregoso y empinado; buen final.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar platos de pescado con salsa de nata o especiada, langosta, carnes blancas y aves...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 95/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Wineck-Schlossberg destaca: el riesling sube el listón con una estructura muy jugosa y salpicada de sutiles notas amargas.
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No se pierda su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, a menudo tachada de untuosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Yves Beck
Vino calificado (guía 2025) 97/100
Acerca del vino:
Desde el primer momento, el bouquet de este Wineck-Schlossberg destaca por su profundidad. ¡Consigue crear un vínculo entre la plenitud y la frescura, entre las especias y la fruta! Salino en el ataque, el vino destaca por su carácter lineal y marcado. Logra equilibrar la acidez y la austeridad gracias a su salinidad y su vigor. El final, tónico, no hace más que prolongar el placer al resaltar una persistencia infinita. Un vino que no ama las medias tintas. Va directo al grano y se asume con serenidad. A cada uno le toca decidir si se suma a él… ¿o no? ¡Qué gran logro! 2028-2053
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