Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021
94/100
RVF
«¡Suave y con cuerpo, pero ligero y sin pesadez!»
«Como Gewürztraminer, [el Wineck-Schlossberg] ofrece delicadas notas de fruta confitada y toques especiados». (Guía RVF 2026) ¡Quedará de maravilla con un plato asiático, un foie gras o como aperitivo!
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Nariz
Aéreo, complejo, floral (bergamota), especiado
Sabor
madurez y riqueza, estructura delicada y ligera, equilibrada por la mineralidad, con un final a limón confitado
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, solo, con quesos fuertes (Munster, azul, Époisses), platos de la cocina asiática, tajines, foie gras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 94/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Este Gewürztraminer ofrece delicadas notas de fruta confitada y toques especiados.
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, que con demasiada frecuencia resulta empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling
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