Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Pinot Noir Sonnenglaenzlé 2023
92/100
RVF
1*Étoile
Hachette
««El pinot noir Sonnenglaenzlé 2023 combina profundidad de sabores y rectitud, con taninos frescos y con notas de regaliz: lo ideal es dejarlo reposar dos años.»»
«Un 2023 que sucede en la Guía a un 2022, y un perfil similar para este pinot noir procedente de viñedos de 40 años plantados en un terruño calcáreo. De un color granate intenso, el vino gana en potencia con notas de mora y grosella negra especiadas, matizadas con toques de cuero. Suave en el ataque y con buena persistencia, muestra cierta firmeza tánica sin excesiva austeridad, conservando un carácter fresco y apetecible, en armonía con los aromas de frutos del bosque.» (La Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color intenso, profundo, joven, rojo granate
Nariz
Frutas rojas: cereza, guinda, frambuesa, fresa, con un ligero toque amaderado, bien equilibrado y sin excesos
Sabor
Ataque amplio, con notas de fruta, sedoso, propio de un vino completo en el que la estructura se ve realzada por unos taninos magníficos; expresivo y con un final largo en boca.
Servir
18 °C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas o blancas, como ternera, cordero, potro, perdices, palomas, pato, corzo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La nueva generación de los Moltès, Stéphane y Mickaël, al frente de la explotación desde 1995, ha convertido desde entonces el viñedo a la agricultura ecológica. Como era de esperar, esto ha aportado más verticalidad y tensión a los vinos, que ahora destacan en nuestras catas anuales. Una nueva aventura que no ha hecho más que empezar para esta bodega fundada en 1930 por Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un 2023 que toma el relevo en la Guía de un 2022, y un perfil similar para este pinot noir procedente de viñedos de 40 años plantados en un terruño calcáreo. De un color granate intenso, el vino gana en potencia con notas de mora y grosella negra especiadas, matizadas con toques de cuero. Suave en el ataque y con buena persistencia, muestra cierta firmeza tánica sin excesiva austeridad, conservando un carácter fresco y apetecible, en armonía con los aromas de frutos del bosque.
Sobre el bodega :
Una finca situada a unos diez kilómetros al sur de Colmar. Antoine Moltès comercializó los primeros vinos en 1925, y su hijo Roland se dedicó a explorar los terruños. Mickaël y Stéphane, que se instalaron a principios de este siglo, han acondicionado una nueva bodega y se han orientado gradualmente hacia la agricultura ecológica, iniciando la conversión del viñedo en 2012; además, han ampliado la propiedad, que pasó de 17 a 27 hectáreas en 2019, y han creado una empresa comercializadora para ampliar su gama de productos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Acerca del vino:
El Pinot Noir Sonnenglaenzlé 2023 combina profundidad de sabores y rectitud, con taninos frescos con notas de regaliz: lo ideal es dejarlo reposar dos años.
PRECIO 1JOUR1VIN
18
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