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Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2024

Name: Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2024
Brand: Château Thivin
Rating: 4 (2 reviews)

Côte-de-Brouilly|Vino tinto

4/5 (2 clientes)

91/100

RVF

gamay

brillante

preciso

barbacoa

pechuga de pato

«Una mezcla cuidadosa de 7 parcelas»

Este Côte-de-Brouilly es una cuidada mezcla de siete parcelas del Mont Brouilly, cada una de las cuales aporta su carácter y complejidad a la cosecha. Los aromas de ciruelas, frutos rojos y especias cálidas seducen al paladar. El final es largo y envolvente. ¡Otra magnífica cosecha que no te puedes perder!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château Thivin

Variedad

Les Sept Vignes

Cosecha

2024

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

Gamay en majorité, avec un peu de Chardonnay

Tierra

Suelos en los que predomina la «piedra azul» (metadiorita)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 10 a 15 días, en parte con racimos enteros; coupage en primavera de 7 parcelas diferentes

Crianza

De 7 a 9 meses en barricas de roble

Ojo

Rojo granate, con reflejos azulados

Nariz

Con aromas de espino blanco, peonía y cereza, y un toque mineral

Sabor

De cuerpo redondo, con notas de frutos negros y un final especiado

Servir

A 14°C

Beber antes

2034

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas, pechugas de pato, platos ligeramente picantes, cocina de Lyon...

Más información en Château Thivin

Más información en Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

El Château Thivin ha emprendido una renovación de su viñedo que incluye una reflexión sobre el trabajo del suelo. En proceso de conversión a la agricultura ecológica, el emparrado en las parcelas más empinadas, como en La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos con carácter frutal, los Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío formado por Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos ha impresionado y emocionado especialmente este año. Una referencia imprescindible para los amantes del vino y una bodega de grandes vinos.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Esta finca histórica sigue figurando entre las referencias del Beaujolais clásico, a la altura de su edad, y la añada de 2019 es aquí un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han eliminado los herbicidas y los insecticidas de sus viñedos y se cuentan entre los agricultores más concienzudos de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas grandes, aunque algunas pequeñas cosechas se crían en madera nueva. Un imprescindible en los mejores restaurantes de Francia —y en la mesa de este escritor—; se anima encarecidamente a todos los lectores que no conozcan estos vinos a que los prueben. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, ya que es especialmente logrado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 91/100

Acerca del vino:

Color rubí claro; en nariz se perciben notas de grafito, que se ven realzadas por un toque vegetal. En boca presenta una potencia media, con una textura equilibrada, un sabor sabroso y una clara impronta de granito.

Valoración de los clientes

4/5

en 2 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 30/09/2026

Un Brouilly de primera calidad, de cuerpo medio y armonioso, con un sabor afrutado e intenso y una frescura mineral que le aporta equilibrio. Ligeros taninos redondos que refuerzan una textura densa y compleja, todo ello reunido en una elegante botella. Final esbelto y ligeramente especiado. Para guardar en bodega durante poco más de un año. Marida a la perfección con un tartar de ternera Charolais. Puntuación = 4,1.

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Comentario y valoración de PATRICK P. Publicado el 6 de septiembre de 2026

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