Château Thivin - Marguerite 2014
14,5/20
Gault & Millau
La cuvée Marguerite de Château Thivin, una fina combinación de aromas de flores blancas y cítricos, es a la vez fresca y rica. El envejecimiento tanto en barricas sobre lías como en depósitos de acero inoxidable confiere una buena estructura y volumen a este Chardonnay 100%. Un vino blanco delicioso.
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Ojo
color bonito, ligero y elegante
Nariz
con gran finura. Aromas de flores blancas y cítricos.
Boca
muy redondo y complejo
Servir
a 8-10 °C
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
Excelente vino de aperitivo, también combina muy bien con pescados de río y de lago (lucio, trucha, lucioperca...).
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Château Thivin está renovando sus viñedos, centrándose en el trabajo del suelo. En la reconversión a la agricultura biológica, la espaldera en las parcelas más empinadas, como La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos afrutados, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos impresionó y emocionó especialmente este año. Una visita obligada para los amantes del vino y una dirección para los grandes vinos.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificado (guía 2016) 14,5/20 (cosecha 2013) (Bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Esta finca histórica sigue marcando la pauta en vinos clásicos de Beaujolais dignos de su edad, y la añada 2019 es un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han prohibido los herbicidas e insecticidas en sus viñedos y se encuentran entre los agricultores más concienciados de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En la bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas, aunque algunas cuvées más pequeñas utilizan un poco de madera nueva. Estos vinos son habituales en los mejores restaurantes de Francia y en la mesa de este redactor, por lo que recomendamos a los lectores que no estén familiarizados con ellos que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, porque es particularmente bueno.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y consejo de M. FOULQUES D. Publicado el 15/09/2015
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Nota y reseña de M. ARTHUR B. Publicado el 02/07/2015
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