21 667 opiniones de clientes

Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2018

Name: Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2018
Brand: Château Thivin
Rating: 4.3 (6 reviews)

Côte-de-Brouilly|Vino tinto

4.3/5 (6 clientes)

94/100

Robert Parker

«Procedente de una ladera relativamente empinada y orientada al sur, situada a una altitud considerable, el Côte de Brouilly La Chapelle 2018 de Thivin está cosechando un gran éxito este año. En la copa, desprende aromas de cerezas, frambuesas, especias y rosas secas . En boca, el vino es de cuerpo medio, con múltiples capas y multidimensional, con taninos estructurantes y sedosos, una excelente concentración y una acidez viva y suculenta.» (Wine Advocate 2019 - William Kelley) ¡Una añada muy agradable que no te puedes perder!

¡Compra tus vinos Thivin al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 667 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Thivin

Variedad

La Chapelle

Cosecha

2018

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Parcela situada en la cima de la colina de Brouilly

Viticultura

Cultivo sostenible certificado (Terra Vitis)

Vendimia

Manuales

Vinificación

En racimos enteros o parcialmente despalillados durante 14/15 días

Crianza

En barricas de roble hasta el mes de junio siguiente a su cosecha

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color rojo intenso con reflejos azulados

Nariz

Aroma a fresas silvestres y arándanos

Sabor

Ataque franco en boca, amplitud afrutada y final especiado

Servir

A 14°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un chuletón de ternera, la cocina de Lyon, quesos de cabra...

Más información en Château Thivin

Más información en Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

El Château Thivin ha emprendido una renovación de su viñedo que incluye una reflexión sobre el trabajo del suelo. En proceso de conversión a la agricultura ecológica, el emparrado en las parcelas más empinadas, como en La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos con carácter frutal, los Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío formado por Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos ha impresionado y emocionado especialmente este año. Una referencia imprescindible para los amantes del vino y una bodega de grandes vinos.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 94/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Procedente de una ladera relativamente empinada y orientada al sur, situada a una altitud considerable, el Côte de Brouilly La Chapelle 2018 de Thivin está cosechando un gran éxito este año. En la copa, desprende aromas de cerezas, frambuesas, especias y rosas secas. En boca, el vino es de cuerpo medio, con múltiples matices y multidimensional, con taninos estructurantes y sedosos, una excelente concentración y una acidez viva y suculenta.

Sobre el bodega :

Esta finca histórica sigue figurando entre las referencias del Beaujolais clásico, a la altura de su edad, y la añada de 2019 es aquí un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han eliminado los herbicidas y los insecticidas de sus viñedos y se cuentan entre los agricultores más concienzudos de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas grandes, aunque algunas pequeñas cosechas reciben un poco de madera nueva. Un imprescindible en los mejores restaurantes de Francia —y en la mesa de este escritor—; se anima encarecidamente a todos los lectores que no conozcan estos vinos a que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, ya que es especialmente acertado.

Valoración de los clientes

4.3/5

en 6 opiniones