Château Thivin - Cuvée Godefroy 2011
Nota: Bettane & Desseauve 16.5/20
"Una gran firmeza, más mineral que tánico, mucho carácter pero es mejor esperar un poco a que vuelva su fruta, hará una botella densa y recta". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Todavía mucho placer y apertura en esta cuvée afrutada pero profunda....
¡Compra tus vinos Thivin al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Bonito color rojo rubí
Nariz
con aromas muy afrutados
Boca
potente y tánico, con gran profundidad
Servir
a 15 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2021
Maridaje
Perfecto con un buen trozo de ternera, así como con una buena tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Château Thivin está renovando sus viñedos, centrándose en el trabajo del suelo. En la reconversión a la agricultura biológica, la espaldera en las parcelas más empinadas, como La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos afrutados, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos impresionó y emocionó especialmente este año. Una visita obligada para los amantes del vino y una dirección para los grandes vinos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Esta finca histórica sigue marcando la pauta en vinos clásicos de Beaujolais dignos de su edad, y la añada 2019 es un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han prohibido los herbicidas e insecticidas en sus viñedos y se encuentran entre los agricultores más concienciados de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En la bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas, aunque algunas cuvées más pequeñas utilizan un poco de madera nueva. Estos vinos son habituales en los mejores restaurantes de Francia y en la mesa de este redactor, por lo que recomendamos a los lectores que no estén familiarizados con ellos que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, porque es particularmente bueno.
Descubra otros vinos de la finca
